什麼是血脂和高血脂？
血液中的脂肪類物質，統稱為血脂。血漿中的脂類包括膽固醇、甘油三酯、磷脂和非遊離脂肪酸等，它們在血液中是與不同的蛋白質結合在一起，以“脂蛋白”的形式存在。大部分膽固醇是人體自身合成的，少部分是從飲食中獲得的。甘油三酯恰恰相反，大部分是從飲食中獲得的，少部分是人體自身合成的。
無論是膽固醇含量增高，還是甘油三脂的含量增高，或是兩者皆增高，統稱為高脂血症。高血脂症的病因，基本上可分為兩大類，即原發性高血脂症和繼發性高血脂症。
血脂升高會導致心腦血管疾病的發生，給越來越多的人們造成了傷害。
血脂四項的正常值分別是：
總膽固醇 2.8～5.17mmol/L
甘油三酯 0.56～1.7mmol/L
高密度脂蛋白膽固醇 ＞1.04mmol/L
低密度脂蛋白膽固醇 ＜3.12mmol/L
血脂高對人體的危害比較嚴重，會直接影響重要臟器，呈現的結果通常是：腦梗死、腦軟化；冠心病；腎梗死、腎性高血壓、腎功能衰竭、下肢動脈梗塞等。
簡單描述一下高血脂包含的名詞：
甘油三酯（TG）
甘油三酯就是存在於血液中的脂肪，如果血液中的甘油三酯過多，就會在人體不同部位堆積，造成不同的後果。比如堆積在皮下，人就會發胖；堆積在肝臟，就會造成脂肪肝；堆積在心臟，就會造成冠心病等症；堆積在血管壁，會造成動脈硬化……
總膽固醇（TC）
總膽固醇是血液裡各種膽固醇的總和。過高的膽固醇水平會在血管內累積，讓血管變得狹窄。如果是發炎病變的血管，則很可能形成血栓 ，引發腦梗、心梗等各種心腦血管疾病。
低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）
又被稱為“壞膽固醇”，過多會沉積在心腦部位，形成血管動脈粥樣硬化斑塊，堵塞血管，進而可能引起冠心病、腦卒中和外周動脈病等致死致殘的嚴重性疾病。一般來說，它的數值越低越好，因為其數值越高，脂質在血管壁沉積的速度就越快，心血管疾病的風險也就越高。
高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）
又被稱為“好膽固醇”，它能把外周組織比如血管壁內的膽固醇轉運至肝臟進行分解代謝，減少膽固醇在血管壁的沉積。一般其數值越高，越有利於心血管健康。
這4項指標中，前三項中的一種或幾種過高，就屬於高血脂症。
高血脂的表現：
1、肥胖： 肥胖是血脂升高的最常見“信號”。
2、頭暈失眠： 頭暈、失眠、頭痛、胸悶氣短、注意力不集中、記憶力下降、四肢沉重或肢體麻木等，都是高血脂的前兆。
3、視力下降 ：嚴重高血脂時，血液富含甘油三酯的脂蛋白可從毛細血管漏出，如果侵犯到黃斑，則嚴重影響視力。另外，高血脂是引起視網膜血栓形成的最常見因。
4、抽筋 ： 腿肚子抽筋，並經常感到刺痛，可能是膽固醇積存在腿部肌肉裡引起的。如果經常出現腿抽筋現象，需要及時進行血脂檢查。
5、瞼黃疣 ：瞼黃疵是中老年血脂增高的信號。
6、小腫瘡： 膽固醇過高時，皮膚上會鼓起小腫瘡，其表面光滑，呈黃色。多長在眼皮、胳膊肘、大腿、腳後跟等部位。
7、食慾不振 ：由於高血脂可以引起脂肪肝，從而導致肝臟腫大，會出現肝臟疾病或肝功能的變化，到一定程度也會出現食慾不振等。
高血脂患者飲食原則：
1. 控制膽固醇的攝入：儘量少攝入肥肉、動物脂肪、蛋黃、魚子、動物內臟及動物骨髓等。
2. 限制油脂攝入量：高血脂患者不宜食用肥肉和豬油，應用魚類、瘦肉和植物油代替。深海魚類等可適當食用，而油炸食品等含大量反式脂肪酸的食物要少吃。
3. 戒菸戒酒，少鹽飲食：高脂血症患者應避免吸菸、飲酒及多鹽飲食，這些不良習慣會加重機體各主要器官的負擔。
4. 多吃新鮮蔬果：蔬菜、水果等可以提供大量的維生素、礦物質和膳食纖維，這些營養成分能調節新陳代謝，改善機體的血液循環，有助於平穩血脂。
高血脂病人，做3事，堅持15天，血管垃圾清光光，跟高血脂說拜拜
1. 豆類及其製品：大豆及其製品中含有不飽和脂肪酸、維生素E，能降低血清膽固醇水平，預防動脈粥樣硬化。
2. 新鮮蔬果：蔬菜和水果中含有種類豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，可以不同程度地降血脂。
3. 合適的穀類：研究表明，一些穀類食物，能顯著降低膽固醇，防治高血脂症。
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