新疆游 · 一城一味

如果说乌鲁木齐的标志是新疆的繁华，那么狗哥认为伊宁保留着的是原味的新疆。

伊宁市位于祖国新疆西北边陲，地处伊犁河谷盆地中央。

伊宁市古称宁远，始建于1762年，为清代伊犁九城之一，1952年经国务院批准正式建市，是伊犁哈萨克自治州的首府城市，国家历史文化名城。

2010年被南方人物周刊评选为中国十座宜居中小城市之一，并先后荣获“中国优秀旅游城市”、“国家园林城市”、“国家历史文化名城”、国家新型城镇化综合试点市称号

伊宁老照片▲

伊宁老照片▲

伊宁夜景▲

伊犁河

伊犁河是亚洲中部内陆河，跨越中国和哈萨克斯坦的国际河流。

伊犁河的主源特克斯河发源于天山汗腾格里峰北侧，向东流经中国新疆的昭苏盆地和特克斯谷地，又向北穿越伊什格力克山，与右岸支流巩乃斯河汇合后称伊犁河，西流至霍尔果斯河进入哈萨克斯坦境内，流经峡谷、沙漠地区，注入中亚的巴尔喀什湖。

说实话狗哥上次去伊犁河旅游的时候，尝试了一下河边的快艇，上去之前我以为是这样的：

是不是很惬意，欣赏欣赏河的景色拍拍照什么的？

但其实是这样的

“水上漂移”

不知道开快艇的大叔有没有听过“开船不规范，亲人两行泪.........”

景好不好看狗哥已经记不清了，伊犁河水挺咸的是真的。

喀赞其

“喀赞其”，维吾尔语的意思是“铸锅为业的人”。喀赞其位于伊犁哈萨克自治州的首府伊宁市南市区，临近汉人街，人民广场，是以反映伊犁维吾尔民俗风情为主的原生态大型人文景区，是伊宁的形象窗口和国家3A级旅游景区，到了这里，吃、行、游、购、娱都能体验到浓郁的“新疆味道”。

族风情为主体的大型原生态人文景区，因为它是伊犁城市形象的窗口，同时也是民族风情的真实写照，它涵盖了厚重的维吾尔族文化，又不失北疆维吾尔民族独特的民风民情。

狗哥去旅游前就听别人说一定要去喀赞其吃好吃的，能从头吃到尾，当时的狗哥还是太年轻，居然大言不惭的拍着胸脯保证不会吃太多，结果就是，扶着墙从喀赞其的街道走出来的，想知道为什么狗哥是扶着墙走出来的吗，那就接着往下看，狗哥在后面有介绍哦！

丝绸之路文化旅游城景区

伊宁丝绸之路文化旅游城是一个以文化为核心的集民俗和非物质文化遗产展示、多民族演艺、特色餐饮、娱乐、主题酒店等为一体的城市旅游综合体项目，也是国内首家建设规模和展览面积最大的哈萨克 民族文化和薰衣草文化专题类民办博物馆。

伊宁作为丝绸之路上的重要支点城市，尽显古丝绸之路的繁华；而这里最主要的民族——哈萨克族，其先民乌孙是组成哈萨克族的主体部落，为保卫东西方之间的交通要道“丝绸之路”作出了重大的贡献。伊宁的这处丝绸之路文化旅游城，无疑成为中国最佳的文化旅游胜地。

伊宁美食

伊犁不仅风景美丽，

美食也是令人流连忘返！

当你来到伊犁，面对琳琅满目的伊犁美食，

你会发现，

人生最大的遗憾就是

在伊犁美食面前感到，

胃太小！！！

想当年狗哥第一次去伊宁，回家以后我妈见我就问，你怎么胖了一圈，狗哥只能含着泪表示伊宁美食太多了！太好吃了！！！

熏肉和马肠子

初冬开始，哈萨克人家屠宰牲畜准备冬肉，腌制熏干越冬，冬肉要吃到来年的春天，哈萨克把这种肉称“索古姆”。索古姆是熏肉或腊肉的统称，哈萨克人的索古姆中，用马肉制成的马肋腊肠“俗称马肠子”最有名。

马肋腊肠用肥嫩的马肋条肉连骨装肠加工熏制成，是熏肉中的上品，哈萨克人称“尕孜”。用熏马肠和熏鹅肉做抓饭是冬日上乘的待客风味佳肴。

冰激凌

其实此冰激凌和其他品牌的最大不同就是这里是手工制作的，保持着民族传统工艺和传统风味。所以伊犁的冰淇淋保持着原汁原味，味道非常的美味。

伊宁大街小巷的手工冰激凌充满魅力，它内在的自然品质散发出传统的温情，纯朴得就像葡萄园里带着虫眼的葡萄，是一片土壤上自然而然的产物。

狗哥给你们说啊，这个冰激凌真的好吃，比什么网红冰激凌好吃一万倍！我在伊宁待了几天我就吃了几天，如果可以狗哥真想把它打包带回来，可是臣妾做不到呜呜呜，虽然乌鲁木齐也有这样的冰激凌但是怎么吃都不是我在伊宁吃到的味道。

面肺子和米肠子

面肺子最早起源于伊犁，它作为新疆特色美食，已有三四十年的历史。它是以羊的内脏做原材料制成的，面肺软嫩，米肠鲜糯，凡是来新疆旅游的中外游客，吃过之后，品都赞美它独特的风味。

米肠子和面肺子做起来特别的耗时费力，制作过程更是比较复杂，一般从揉面、灌装到煮熟最少需要5个小时。所以不仅它的风味独特，做法也是独特。

不行了狗哥编辑到这里的时候已经在默默咽口水了，下班就要去二道桥打包一份面肺子带回家！！

纳仁

纳仁，是伊犁哈萨克族十分喜爱的一道美食，不仅有羊肉纳仁，还有马肉纳仁。现在，纳仁不仅是哈萨克民族的传统食物，也变成了伊犁各族美食爱好者喜欢吃的一种食品。

相传，古代一位柯尔克孜汗王率领一队士兵外出作战，被敌军包围在山谷里，围困数日。为解决士兵吃饭问题，最后不得不宰杀战马，将带的面粉拿出来擀成很薄的面片，与煮熟的肉片一起煮在大锅中。没想到，吃饱了饭的士兵们士气大振，冲出了敌军的包围，转败为胜。

马奶子

是盛夏的草原上最迷人的饮料，用马奶发酵酿制而成。酒精含量仅1.5-3度，不易醉人，营养丰富,含有多种维生素和大量钙质，有助于消化。

马奶酒略带酸味，微有酒香，清凉适口、沁人心脾。

马奶子狗哥是买不到了，喝个奶啤凑合一下吧嘿嘿嘿~

伊宁市可能不如乌鲁木齐繁华，但是在狗哥认为如果来新疆不来伊宁，就不算到新疆，不到伊宁你永远不知道新疆有多大，有多美。相比于乌鲁木齐的繁华，狗哥认为伊宁依旧保留着最原始原味的新疆味道，如果你想认识原汁原味的新疆就去伊犁看看吧，相信那里会有你想要的答案！