四月份以後,考驗家禽養殖行業的發展趨勢剛剛拉開大幕

大家晚上好!今天我們一起來聊聊天,一起來聊一聊2020年家禽養殖業的發展趨勢!

目前,雖然疫情已經得到有效的緩解,但很多大型活禽交易市場仍然沒有開放,再加上餐飲業還沒有完全恢復正常營業,禽肉消費依然沒有得到真正的提高。


四月份以後,考驗家禽養殖行業的發展趨勢剛剛拉開大幕

四月份以後,考驗家禽養殖行業的發展趨勢剛剛拉開大幕

在安徽淮北,本來養50天出欄的黃羽雞,現在養了60天,最低成交價也就每斤一塊五,相當於每賣一斤雞要虧近3塊錢。很多養殖戶損失慘重,有一部分人在退出,有一部分人在轉型,也有一部分人在徘徊。總之,大多數養殖戶在4月份之前都不願意進苗了。

我們都知道,黃羽雞是中國人主要的禽類消費品種,其活禽銷售模式是延續數千年的傳統。很多消費者都是通過雞的顏色來評價雞味道的好壞的。比如廣東的三黃雞,講究“三黃一紅”,羽毛、雞皮和腳必須是黃色,雞冠是紅色,只有這樣的雞才會得到消費者的認可。


四月份以後,考驗家禽養殖行業的發展趨勢剛剛拉開大幕

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所以,黃羽雞的銷售非常依賴活禽交易市場,因為它要求雞必須是活的,消費者才易於接受,這和白羽肉雞屠宰加工冰鮮銷售的模式有所不同。因此,關閉活禽交易市場對黃羽雞行業打擊是最大的。

在接下來的一兩個月,隨著活禽交易市場的全部開放,餐飲業及各集團企業恢復正常,勢必會拉動對雞肉的消費需求。再加上受國外疫情的影響,肉類進口也很有可能被限制,到時候禽肉供不應求,價格很可能會暴漲,出現類似去年豬肉價格一路狂奔的局面。


四月份以後,考驗家禽養殖行業的發展趨勢剛剛拉開大幕

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禽肉價格一旦上漲,大批養殖戶就會瘋狂進苗補欄,禽苗價格自然也會水漲船高,而且還一苗難求。禽苗價格一旦過高,養殖戶的養殖成本就會增加,而且禽苗供應一旦不足,苗的質量就會下降,養殖風險也隨之增加。

縱觀去年出現的幾次搶苗風波後,養殖的效益都不是很理想。因為大家一窩蜂的進苗,到出欄的時候也是一窩蜂的出欄,造成市場上短時間內肉禽供過於求,價格被嚴重壓低了。所以說,四月份後才是真正考驗家禽養殖業的開始。

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