鸡肉是餐桌上常见的食物，一般一只鸡的价格在50元左右就能买到，当然，一些放养土鸡价格会高一点。一般鸡的颜色都是奶白色，但是，世界上有这么一种鸡，从上到下，从内到外，包括下的蛋都是黑色的，不仅如此，它的价格也是非常昂贵，一只可以卖到200美元，被誉为鸡界中的“
兰博基尼”。
兰博基尼鸡原产于印度尼西亚，因为全身上下都是黑色，是印尼地区出名的大乌鸡，当地人也把它称之为“Ayam Cemani”。Ayam在印尼语里面表达的是鸡的意思，而Cemani是全黑的意思。
鸡界中的兰博基尼，最高成交价为90万美元，全身上下都是黑色
这种鸡有很高的食用价值，据说还有神奇的功效，所以价格才会这么昂贵，一只不完全纯色的兰博基尼鸡能够卖到200美元，而纯黑的售价高达1.5万美元，正因为养殖兰博基尼鸡能够获取巨大利润，曾经有很多印尼人靠着它发家致富。
兰博基尼鸡的最高售卖记录为90万美元，也就是说花了600多万人民币买了一只鸡，这完全可以买一部真正的“兰博基尼”超跑了吧，不过，这鸡据说是人家买来收藏的，并不是要食用，只能说有钱人的世界我们不懂。那么这种鸡卖这么贵，肉一定很好吃吧？小编表示没吃过，不过现在价格在200美元，约合人民币也就1400元一只，如果想要尝尝鲜的话，还是能够接受的。
Ayam Cemani鸡在亚洲上享有盛名，不仅因为它贵，有人还认为它身体全黑的原因是一种超自然现象，有可能这是人类和超自然之间的一道桥梁。
揭开兰博基尼鸡黑色的原因
瑞典遗传学专家列夫-安德森发现了一种基因——endothelian-3 (EDN3)，这种基因能够调控生成黑色素细胞，而科学家们对兰博基尼鸡的基因研究发现，其包含的EDN3基因数量竟然是普通鸡的10倍
科学家认为这是基因突变，因为EDN3影响着黑色素生成细胞，所以，在兰博基尼鸡体内的细胞大量侵入组织，最后变成了纤维组织，让兰博基尼鸡全身上下呈现出纯黑色。
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