說到湖南，很多人第一個想到的可能是臭豆腐，其實除了臭豆腐，湖南還有非常非常多的美食喲。那麼去湖南可以吃到什麼當地的美食呢？吃貨們看過來，“最夠味”的幾種湖南特產，旅遊必須帶回家！
湖南特色美食醬板鴨
鴨子是大家經常吃的一種食材，它的營養豐富，而且肉質非常的鮮美，深受了大家的喜愛。鴨肉的做法也是非常的多，北京烤鴨、南極鹽水鴨就非常的有名，而湖南的醬板鴨，同樣是一道不可多得美味。
湖南醬板鴨同樣有著悠久的歷史，經過不斷的嘗試，造就瞭如今獨特的美味，湖南醬板鴨有自己特色的工藝和秘製的醬料，鴨子也是選擇本地的放養水鴨，讓湖南的醬板鴨不可複製！
湖南農家煙燻臘肉
臘肉是以鮮肉為原料，再配合相應的調料製成的，它含有豐富的磷、鉀、鈉，還有脂肪、蛋白質、膽固醇、碳水化合物等，熏製臘肉用的材料可以按照自己的喜好調整，喜歡吃果香味的可以多加陳皮，喜歡吃茶香味的可以多家茶葉。
這道醃燻臘肉在準備食用的時候，不能直接切，而是先要蒸十五分鐘左右，在可以進行食用。還有一個就是熏製過後的盤子之類的餐具都很難刷，所以在熏製的時候可以用舊盤子。
湖南湘潭蓮子
我國蓮子以湖南省湘潭縣產的湘蓮，福建建寧縣產的建蓮，浙江武義縣宣平產的宣蓮最為著名，被稱為中國的三大蓮子。其中又以湘蓮為最有特色，歷來作為進貢朝廷的珍品，故又稱"貢蓮"，被譽為"中國第一蓮子"。
後來人們逐漸擴大三大蓮子的範圍，泛指湖南蓮子為"湘蓮"。因湘潭蓮子品質極優，故有"湘蓮甲天下，潭蓮冠湖湘"之譽，湘潭縣被譽為"中國湘蓮之鄉"，湘潭市譽稱"蓮城"。
湖南特產三色辣椒醬
我們這款湖南三色蒜蓉辣椒醬，是農家手工製作，老手藝新配方、無添加劑，油鹽就是最好的防腐劑，不鹹不淡，不上火！一小碟兒香辣下飯的辣醬放在餐桌上，看著就有滿足感。
打開一瓶湖南農家蒜蓉，色澤透亮的青紅辣椒，還有蒜蓉的芬芳口感，撩撥著你的舌頭，只需一丁點兒，就能成功的喚起你的食慾，特別適合拌著白米粉直接吃，胃口好得很。當你沒有口味的時候，來一點辣椒醬，胃口馬上大開，美味停不下來，越辣越想吃。
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