重慶網絡廣播電視臺記者 張菁 朱學美
一畝稻田，能產出多少效益？如果你問一位老農，他可能會告訴你，1000元。可在直升鎮萬寶村種養大戶稻田綜合種養基地，這裡的業主葉延青報出的數字令人吃驚：6000元。
同樣的稻田，為何收入會有數倍的差異？秘訣就在稻田下面。
“在傳統的稻田裡養上魚蝦，微妙的化學反應就此開啟：稻田的水面給魚蝦提供了良好生長的環境；而魚蝦可以吃掉害蟲，排洩物還可為水稻提供天然的有機肥。在這裡，魚蝦和水稻形成了一個無公害的生物微循環，不僅實現了一畝田三份收入，還實現了‘1+1=4’，即‘水稻+水產=糧食提質+水產增收+生態安全+農民增收’的效果。”提起稻田養魚蝦，葉延青頭頭是道，“每畝還省了過去100斤化肥、150元的農藥成本，蝦的品質就不用說了，搶手貨。”
葉延青從上世紀70年代末開始從事水產養殖，至今已有40餘年，積累了不少養殖經驗。2018年，葉延青在當地流轉土地150畝，開始搞立體養殖，在稻田裡既種稻谷，又養魚蝦。
“每畝稻田可以產250斤左右的龍蝦、普通個頭的售價每斤25元，個頭大的售價更高，每畝產值約6000元。同時，每畝可以產鰱魚、草魚等生態魚200斤，按照每斤5元的批發價，也有1000餘元的收益。每畝稻田，還可以產1000斤稻穀，有1200元的收入。”葉延青給記者算了一筆賬。每畝田，減去500元的土地流轉費用，拋去成本，每畝地淨賺6000元不成問題。
眼下，葉延青正在放水捉魚捉蝦，小龍蝦已被預訂一空，1斤左右鰱魚、草魚，被當地養魚戶搶購，剩下2斤左右的鰱魚、草魚，集中在稻田挖好的水溝裡放養。
“過幾天，我們就要採取直播的方式，播種稻穀。到5、6月份時，再投放魚苗、蝦苗。這樣輪番種養，真正讓農田‘不歇空’，種出‘金疙瘩’，實現一地三收。”葉延青一臉喜悅，“下一步，我們準備再流轉土地150,畝，擴大規模，並帶動當地村民一起搞稻田養魚養蝦。”
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