超市銷售的產品種類範圍，可包括日用百貨、菸酒糖茶、文具生鮮、飲料調料、針紡織品等，經營範圍的種類是非常多的，其中就包括了食品和菸酒這兩類特殊的產品。企業的經營範圍分為“一般經營項目”和“許可經營項目”兩類：一般經營項目可自主經營;許可經營項目需要憑批准文件、證件方可經營，食品和菸酒就屬於許可證經營項目了，需要申請專門的許可證資質。
那麼想開個超市，我們該如何申請營業執照呢?
首先我們需要取得營業執照，所以不管我們是設立公司還是個體工商戶確定營業執照是第一步，在企業類型的選擇上根據自己情況和需求來選擇，個體戶營業執照，手續簡單，費用較低，公司相對來說設立流程麻煩一些，但是企業更加規模化，結構嚴謹靈活，適合長期發展。通過設立公司或者個體工商戶先取得營業執照，然後辦理相關資質。
開超市我們一般會涉及到兩種資質申請，就是食品經營許可證和菸草專賣許可證了，如果您的不銷售菸草的話是不用辦理菸草專賣許可證。食品經營許可證和菸草專賣許可證審批都是有一定要求的，基本都會有藥監局的來實地核查，如果有條件不能符合就可能導致資質申請失敗。
食品經營許可證申請流程：
1、食品經營許可證屬於後置申請，首先申請人得有營業執照。
2、因為是從事食品銷售，所以對於從業人員的健康問題比較關注，需要辦理健康證和知識培訓合格證，一般可以去醫院或者當地防疫站辦。
3、準備食品經營許可證申請表、法人身份證複印件、從業人員身份證複印件和健康證
4、繪製店鋪的平面圖，提交繳納稅費單據證明，證實你所使用的水是正規自來水公司提供的。
5、把這些資料全部準備好後，提交材料。
6、資料提交成功之後，進行實地考察。
7、檢查合規之後下發食品經營許可證。
菸草經營許可證辦理流程：
1.申請，可以直接到當地縣級菸草專賣局辦證大廳申請，具備條件的地方也可以網上申請。
2.受理，受理過程中，若申請材料齊全、符合法定形式，或者申請人按照要求提交了全部補正申請材料的，縣級菸草專賣局應當受理，並將加蓋專用印章的《受理行政許可通知書》送達申請人;不予受理的，菸草專賣局應負責將加蓋專用印章的《不予受理行政許可通知書》送達申請人。
3.實地核查，菸草專賣局受理後，會指派兩名以上工作人員到經營場所進行核查，核查申請內容與實際情況是否一致，並結合當地菸草製品零售點合理佈局的要求，提交核查結果。
4.審核審批，菸草專賣局的審核部門根據有關法規政策和當地菸草製品零售點合理佈局的要求，對申請人提交材料的真實性、合法性、有效性、完整性等進行審核，並提出是否辦理的意見，提交審批人審批。
5.決定，一般情況下，菸草專賣局會在受理之日起20個工作日內依法作出決定。
可見想開個超市需要辦理的證照是不少的，在申請細節和條件上的要求也比較繁瑣，如果您想辦理的話建議提前做好申請準備，不管是在貨物、證照、人員上都要做好準備。我們中投世紀可提供各種公司註冊、資質審批、代理記賬、商標註冊、工商變更等各種代辦服務，為各行各業解決各種工商稅務難題，讓您享受優質、可行的代辦服務!
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