1、土豆：
這個是最普遍食用的食材了吧，挑選的時候，除了發芽，表皮發綠的不能食用以外。還有表面看起來十
分潮溼的，不要相信什麼自家種植的話，城市裡的蔬菜大多是批發的，之所以潮溼是因為浸水保鮮了
，這種情況下的土豆保存時間不長還不好吃
2、生薑：
生薑作為調味品使用，不過有很多人喜歡吃掉它，雖說憂憂沒那個膽量就是了，選擇生薑的時候要選擇
表皮顏色看起來比較深的，表皮顏色發淡黃顯得白嫩的，多是用硫磺美容過的。
3、辣椒：
圓形柿子形狀的辣椒口感較甜，辣味比較淡。尖細辣椒味道多比較濃烈，尤其是紅辣椒。當然紅辣椒含
有比其他辣椒都要多的胡蘿蔔素。
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