食材
輔料
做法
1 冷水沒過雞蛋，中火煮10分鐘，煮熟後過冷水。
2 把洋蔥切丁備用。
3 香腸拿出來是室溫下解凍。
4 再把香腸切丁備用。
5 鍋裡倒入少量的油，煸炒洋蔥，炒制洋蔥變幹。
6 再倒入香腸丁煸炒，炒熟即可。
7 把主料盛入碗中備用，成品如圖所示。
8 把雞蛋對半切開，蛋黃挖掉跟主料一起，蛋白杯底部切平，能站立即可。
9 把蛋黃壓碎和主料混合均勻。
10 再加入1勺沙拉汁和半勺沙拉醬混合均勻。
11 把混合好沙拉裝入蛋白杯即可。
食材
- 雞腿一個
輔料
做法
1 雞腿雞翅洗淨後放進燒開的水中用最小火浸熟，放少許蔥姜去腥。
2 小碗中倒入適量的泰式甜辣醬再放少許沙拉醬。
3 蔬菜洗淨，洋蔥切小條，小尖椒切圈兒。
4 雞肉放涼。
5 手撕雞肉。
6 豌豆用開水焯一下後用冷水過兩遍備用。
7 豆芽用開水焯一下後用冷水過兩遍備用。
8 把洋蔥辣椒小炒下。
9 最後擠一些鮮檸檬汁拌勻，汁就調好了，然後把所有準備好的葷素原料放在一起.。
食材
輔料
- 沙拉醬適量
做法
1 把青豆、胡蘿蔔丁、甜玉米入開水中焯熟過涼開白過涼。
2 撈出食材過涼水控幹多餘水分備用。
3 放入兩勺丘比特沙拉醬。
4 攪拌均勻。
5 入盤中即可。
分享到:
閱讀更多 分享舌尖上的美食 的文章
