號外!號外!樹葉制美食,一畝產值幾萬元

今天去山區一個朋友家玩,朋友母親用一種樹葉,經過漂湯、攪拌出汁液、過濾、草木灰水點滷、成型凝固等幾個步驟,就成了像翡翠一樣翠綠的、類似於果凍或者涼粉一樣的食物,隨後,朋友母親用生薑、大蒜、食鹽、小米椒、醋、醬油等調味品一拌,讓我品嚐。我沒吃過這東西,有點畏懼,小心翼翼地小口品嚐了一下,滑滑得、嫩嫩得,有一股淡淡的草木清香,感覺沒極了,於是我筷子不停地吃了下去,本身是作為下飯菜的一道美食,叫我一個人獨自品嚐了。朋友和家人瞪大眼睛看著我,問我有何感想,我只說了一個字“爽”。

事後,朋友帶我去看了這種植物,當地人叫“臭黃荊”,所做成的類似果凍、涼粉的東西,在當地叫做“臭黃荊涼粉”。據朋友介紹,這種植物是野生的,如果人工種植,一畝的產值至少在幾萬元。親們,你們當地有這種植物嗎?再你們那裡叫什麼?可做成什麼食品?

號外!號外!樹葉制美食,一畝產值幾萬元

不知道你們當地有沒有這種植物?叫什麼名字?

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朋友母親採摘樹葉

號外!號外!樹葉制美食,一畝產值幾萬元

開水漂湯樹葉

號外!號外!樹葉制美食,一畝產值幾萬元

過濾樹葉汁液

號外!號外!樹葉制美食,一畝產值幾萬元

加入草木灰水後凝固成型的類似果凍或涼粉的食品


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