早餐对人的很重要，但是早餐吃什么，每个人的看法却不一样。
中国有句老话"早餐吃好，午餐吃饱，晚餐尽量少吃"，在人们看来早餐营养才是第一位的。
说到营养吸收，先不说大人，孩子正是长身体的时候，早上清淡的白粥，前一天的剩饭，糊弄的孩子一时感觉饱了，但是营养却跟不上。
可能有的家长要说了，白粥清淡，我家孩子喂不好，要养胃。
还有的说时间来不及只能用剩饭对付，有的家长甚至带着孩子从小就没有吃早餐的习惯。
早餐随便对付对孩子的生长发育有很负面的影响
1、影响孩子大脑发育。
如果家长长时间忽略早餐对孩子的重要性，孩子的脑袋会缩小，会影响到孩子的注意力和应激反应。
长期不吃早餐，孩子营养跟不上，尤其是要大量动脑的上午，能量消耗快，不吃早餐会容易引起脑供血不足，时间一长，孩子很有可能就会脑容量缩小，影响到大脑发育。
2、影响孩子的学业成绩。
脑供血不足，孩子脑袋萎缩，课堂上无法集中注意力，跟不上老师的进度，成绩自然不会好。
3、注意力和记忆力下降。
早餐营养跟不上孩子就会觉得自己很累，会打瞌睡，注意力无法集中，做事情反应也会变慢。
4、还会影响孩子的身体健康。
长时间不吃早餐，会导致孩子容易生病，蛀牙，体质虚弱，还很容易得胃病。孩子的免疫力降低，身体素质就会变得很不好。
孩子和大人是不一样的，不是所有的食物都是孩子可以吃的，孩子的肝脏发育不完善，排毒能力也比大人差，有些垃圾食品孩子连碰都不能碰。
在我们平常吃的早餐中如油炸食品:油条，油饼，汉堡炸鸡等，快餐食品:饼干，泡面，巧克力等都不能给孩子吃。
太过油腻会容易导致孩子厌食，没有胃口。快餐零食里面添加了太多的防腐剂和添加剂，长时间食用对孩子的健康很不利。
所以为了能让孩子每天保持充分的营养吸收，精力充沛过好一上午，家长可以根据孩子的情况做一些营养美味的爱心早餐。
在妈妈给孩子做早餐的时候，还是要提醒一下，早餐和早餐也是有区别的。
有几种就尽量给孩子少吃了
1、大米粥＋酱菜＋馒头。
家长觉得又清淡又有爽口小菜，就是很棒的早餐了，但是这里是重点要记住了，用盐腌制的食物也尽量少给孩子吃。
腌制品由于它的制作佐料加上制作过程，里面会产生很多的硝酸盐和亚硝酸盐，不管大人小孩，吃多了就会肠胃不舒服，而且腌制品里面还会有致癌物质。
再者它本身的营养价值在腌制过程中已经消失了，只是味道好而已。
而大米粥虽然清淡，但是太过清淡了，没有营养，也不耐饥饿，建议可以改良一下，做成紫薯山药粥，皮蛋瘦肉粥，鸡丝粥，八宝粥等等，营养价值都会提高的。
2、超市卖的水果麦片，或者牛奶麦片以及早餐饼干。
这些代餐食品经过加工，都是高糖油腻的食物，对孩子健康发育和营养吸收并没有作用。
高糖油腻的食物吃起来口感很好，味道也会好，可是吃的多了会引起孩子的蛀牙，肥胖，免疫力下降等不好的身体反应。
3、隔夜饭菜再加热。
虽然现在有了冰箱，但是饭菜经过一晚上的发酵很可能已经变质，大人无法察觉，吃到孩子肚子里，可能就会导致孩子拉肚子肠胃不适等。
快餐。
汉堡，炸鸡，薯条，可乐，这些快餐几乎就是孩子们的最爱，家长有时候为了哄孩子也会一个月里带孩子去吃好几次快餐，但是这些东西基本都是油炸，冲泡快速价格而成的，油腻又不卫生。
孩子吃多了表面上看是吃饱了，但是其实消耗非常快，加上味觉的刺激，孩子可能会上瘾，长时间吃是省事，但是孩子会肥胖，会体虚还会厌食，百害而无一利。
不太会做饭的家长可以参考一下我推出的几款营养早餐哦
创意早餐:厚蛋烧＋热牛奶。
做法:将鸡蛋和火腿粒，碎黄瓜，盐，胡椒粉等放在一个盆里搅拌好，然后用锅煎成饼。
一杯热牛奶。
营养提示:早餐一杯新鲜热牛奶搭配鸡蛋，可以让孩子补充到丰富的蛋白质和钙质，保证孩子上午的营养吸收。
在制作厚蛋烧时不用添加太多调料，越简单越美味越健康。
省时省力放心餐:花生酱面包＋鲜肉小馄饨。
全麦切片面包抹上花生酱，省时省力，三分钟解决一个早餐。
提前包好的馄饨放在冰箱里，皮薄馅大，出锅加香油和醋，营养又美味，肉馅的馄饨还很耐饥饿，同时还达到了清淡暖胃的要求，最多二十分钟就可以吃到了。
3、胡萝卜早餐饼＋紫菜蛋花汤＋三两块清脆小苹果。
千万不要小看了胡萝卜，细细的一根，它可是非常有营养的一种食物，在宝宝开始吃辅食的时候，宝妈就会给宝宝加上胡萝卜泥，它对宝宝的生长发育很有帮助。
经常吃胡萝卜，对孩子的眼睛很好，可以预防孩子眼睛干涩和夜盲症等，还可以改善宝宝的消化不良。胡萝卜含有的维生素A对孩子的生长发育有好处。
做法:胡萝卜饼:把胡萝卜，葱末，盐，胡椒粉，面粉和水搅拌均匀，用锅煎成饼。
紫菜蛋花汤:水开下紫菜，鸡蛋搅拌开，均匀倒入锅中成为絮状，少量葱花，盐，两分钟就可以出锅了。
再把一个苹果洗净切块食用。
每天一个苹果，疾病远离我。对孩子来说在正确的时间多吃蔬菜水果可以提高免疫力，补充维生素。
4、粗粮搭配:紫薯牛奶＋炒鸡蛋＋小馒头。
做法:紫薯洗净削皮切厚片，上锅蒸熟，放进果汁机里，牛奶加热，倒进果汁机中，一次搅拌倒入碗中，口感顺滑细腻。两者搭配中和在一起味道更好。
再者紫薯是一种粗粮，营养价值比较高。可以预防贫血，增强孩子的自身免疫力，对宝宝的生长发育有帮助。
保持孩子大便通畅。预防多种疾病的作用。
记得看《小欢喜》的时候，乔英子的妈妈宋倩为了缓和和女儿的关系，去外面给女儿买油条，结果对摊主质疑的片段。
宋倩在排队时看见摊主在炸油条，走到跟前，先是问油是不是非转基因的，油条的面里有没有添加不安全的添加剂等等。
当时看的时候只觉得宋倩真是个奇葩，怪不得和孩子之间的代沟越来越大了。
可是现在回过头来想一想，她的这些想法这些问题正是她对女儿的健康负责的态度，她把全部的爱给了女儿，女儿的一餐一饭都是她全部的心血，都是为了让女儿精力充沛，健康聪明。
看了那么多经常的故事和案例，也推荐了很多美味又方便的早餐食谱。
总之呢，孩子的一餐一饭有很重要的作用，家长半分马虎不得，现在的食谱app那么多，随便下载一个都可以找出适合自己孩子又省时省力的早餐食谱了。
千万不要自己瞎捉摸"黑暗料理"，不吃伤感情，吃了伤身体。为了自己和孩子的健康着想，从现在开始改掉不吃早餐的坏习惯。
一个简单的鸡蛋热牛奶就会让你精力充沛一早上，孩子的早餐稍微再费一点功夫，大家都可以吃的健康吃的放心吃的有营养。
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