想信有很多人
都喜歡吃洋快餐裡的薯條,
尤其是孩子。
但往往會因為各種健康擔憂
而拒之千里之外。
其實薯條的做法非常簡單,
也很適合家庭製作,
今天就給大家詳細介紹其製作方法。
希望大家喜歡。
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具體制作方法
第一步:準備食材。中等個土豆兩個。
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第二步:將土豆去皮,切成0.6釐米左右粗的長條,然後放入清水中浸泡10分鐘左右。
第三步:鍋中倒入適量的水,水燒開後將土豆條放入鍋內煮2分鐘。
第四步:煮好的土豆條撈出控幹水份,晾涼。(一定要將水份控幹,不然在冷凍的時候容易粘在一起)
第五步:將晾涼的土豆條放入冰箱中冷凍1-2個小時,直到土豆條凍透。(一次可以多冷凍一些,然後隨吃隨炸,比較方便)
第六步:鍋中倒入適量的油,油溫五六成熱的時候,將土豆條放入鍋中開始炸。
第七步:炸到土豆條金黃色時撈出,然後撒一些鹽拌勻。
第八步:趁脆開吃吧~
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