山上一“野草”，它是民間“金草”，首先是它們的樣貌外觀比較獨特，葉子有金絲，經過許多方面的確認以後，才知曉了這種植物隸屬於蘭科開唇植物的植物。這種草所含有的價值特別高，人們把它當作“藥王”，這種草喜溼，一般這種植物主要生長的地方就是在深山裡，或者是有山泉的樹林下或溝谷陰溼處，在很久的時候就分佈在了我國的許多地區，比如福建、廣東還有江西雲南等地，這些省份海拔50-1600米山丘。由於帶金絲總被人為是高貴，被人為的大肆開採，本身生長緩慢，而且隨著時間的推移和氣候的影響，這種金絲草植物的品種就變得很是稀有。金線蓮以前窮人才吃，後來被部門測定發現，金絲蓮中氨基酸組成、成分、含量及抗衰老活性微量元素的含量均高，比野生西洋參高。如今金線蓮價值堪比黃金，按克賣，藥店最便宜一克100元，還有120元、180元，甚至更高，按便宜的來算每斤5000元！
金線草有個著好聽的名字叫金線蘭，也叫金線蓮，本身是一種中草藥，有著很高的藥用價值。金線蓮含牛磺酸生物鹼，可以清肝火，對於肝臟有很好的養護作用；金線蓮有強烈的抗氧化作用，能促進皮膚細胞循環，防止皮膚老化，深受女性朋友的喜歡。金線蓮能幫助我們新陳代謝，小孩處於正在發育的階段，其抵抗力比較弱，變化季節的時候容易得病，如果小孩發燒、咳嗽不斷的情況下，喝點金線蓮泡水(加上一點冰糖)能起到緩解治療作用，促進兒童生長髮育等功效作用，金線蓮不管是對老人還是小朋友來說很適用。
金線蓮近些年以來，金線蓮被宣傳，大家更懂得它的價值，知道這種植物都很是珍貴，如今已經瀕危滅絕更是如此。市場上的金線蓮，如今來看，要是能夠再見到野生的金線蓮那可真的是不容易，如今在普通的山上要是遇到那就偷著樂。金線蓮本身可以當茶喝，一般會把它拆成幹，將金線蓮和雞肉、排骨等一起烹飪，不僅是一道美味的湯美，還可以養生。秋天，多給家人喝這湯，潤肺去噪又養顏，老少皆宜，別錯過！下面分享金線蓮土雞湯做法：
金線蓮土雞湯做法：
1、雞肉切小塊，用開水燙洗；金線蓮放在冷水裡清洗乾淨；
2、燉鍋加適量的清水，加入金線蓮一起燉2小時；
3、湯燉好後加適量的鹽調味，金線蓮本身有點黃色，味道甘甜不需要加雞精的。
金線蓮雖然是草，它不像別的草那樣粗糙難以下嚥，金線蓮吃的是葉子和根莖，還是比較細嫩的，也是可以吃的，喝湯的時候連著金線蓮一起吃。對人體無害，而且有多方面的保健效果。
如今，金線蓮價比黃金，如果在鄉村還有發現，那真是幸運，可別再當作雜草扔了，用來煲湯，且不說藥用價值，味道就足以讓人回味。秋天，用金線蓮煲湯給家人喝，潤肺去噪又養顏，老少皆宜，別錯過！這裡是葉子美食，分享各種美食，覺得葉子分享的還不錯，給葉子點贊支持，分享給需要的小夥伴。你吃過金線蓮嗎
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