你可知道珍珠翡翠白玉湯這道菜？
我相信你肯定聽說過這湯的名字，但不一定知道它背後的故事。
這個故事得追溯到元末明初，故事的主角正是這朱元璋朱洪武，不過這菜不是他研究出來的，他做的僅僅就是把這道菜流傳到了今天。
元末時，朱元璋帶著一眾士兵起義，打算推翻元朝，不過元朝的騎兵多是蒙古騎兵，太過勇猛。
朱元璋的兩個實力戰將一個是胡大海，另一個是常遇春，可是碰上這麼多的敵軍咱也打不過啊，便敗下陣來逃了，和這兩個兄弟也失散了。朱元璋就一直奔波，跑了得有幾百裡，這一路也沒吃什麼東西，又得了病。
後來到了一個破廟跟前，實在是跑不動了，便暈倒了。
其實這破廟裡有人住，還是兩個叫花子的大本營。這天兩個叫花子討飯回來了，看到這廟門前倒了個人，就趕緊上去救去了，兩個人合力把他抬到廟裡，生上火，讓他暖和暖和，順便把之前的剩菜湯子熱一熱。
過了好一會，朱元璋才緩過來，他這一道上光顧著跑了，什麼也沒吃，睜開眼就管兩個叫花子要吃的。
兩人也知道他餓了，他們也懂捱餓的感覺，便想把那正熱著的剩菜湯給他喝，可是光喝這湯根本就不可能飽，哥倆的一種一個想起來了鍋底還有點飯嘎巴，把它都放鍋裡了。
哥倆心眼也好，想起來要飯要到的半塊餿了的豆腐和爛菜葉子一股腦全放鍋裡了，知道的在施捨人不知道的以為他們在那做毒藥呢！再攪和攪和，飯菜湯全齊了，完美！
等到這一大鍋全好了之後，他們拿碗馬上給朱元璋盛了一碗。
你想，又是餿了的豆腐，又是之前剩下的湯，那能好喝嗎。
可是這朱元璋餓了，面前不管是什麼都是好吃的，這碗湯喝得那個美，感覺從來都沒吃過這麼好吃的東西。便問旁邊的倆人這是什麼菜。
這倆人想了想，其中一個跟另一個說不如叫“珍珠翡翠白玉湯吧”！不過這湯……也太名貴了吧，哪來的珍珠、翡翠和白玉呢？
朱元璋心裡想，好名字啊！
便記下了這個名字，之後跟兩個叫花子告別了。
這一告別，過了幾年他還真有出息了，推翻了元朝，自己當起了皇帝，從此再也沒體會到幾年前受凍又捱餓的境地了。
當了皇帝，成天吃的都是最好的，還有這麼多的美女陪著，時間一久自然就膩了，忽然，就就想起來那一大鍋湯了。朱元璋心想，要是能再吃一次該有多好啊。
這東西宮裡沒有，那些廚子都做不出來，沒辦法了就只能招人做，做出來就重重有賞。
這告示一貼出來自然就會受到所有人的議論，因為這樣的告示太奇葩了。正巧，那倆救命恩人也看到了，兩個叫花子知道這事，把皇榜撕下來，便入宮給皇帝做飯去了。
他們入宮之後，朱元璋一見倆人，認識啊，這不是救命恩人啊，便撥款白銀三百兩專門給他們弄材料。
這飯做的可不容易，他們到御膳房，御膳房裡可都是好東西，叫花子一看這東西沒法做這珍珠翡翠白玉湯啊，便跟那些宮裡的夥計說，豆腐要餿的，菜葉要爛的。
夥計挺納悶，但是為了腦袋就照做了，幾個人廢了好大工夫才把這些個材料弄餿。
皇帝吩咐過要他們做二百份，不僅要自己吃，還得跟大臣們分享一下。
等到倆叫花子把湯做好之後，滿宮都是酸臭味，難聞得很。
上來以後第一得先呈給皇上，可是朱元璋一聞這味道也犯惡心，還在那疑惑這味怎麼和那次的不太一樣呢，最後還是忍著喝了下去。
大臣官員們一看皇帝喝了，自己不喝就不是事了，也跟著喝。這噁心的咽不下去，還不能說不好喝，只能豎兩個大拇指，朱元璋以為他們是還想喝兩大碗呢！
其實叫珍珠翡翠白玉湯也不無道理，你看，珍珠就是飯嘎巴，翡翠就是菜葉子，白玉不就是那豆腐嗎？太妙了！
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