它是补气血中的“上品”，比阿胶强，补血暖宫，肤色想不好都难
说到补气血我第一想到的食物就是红豆是一个红色食物，并且红豆中的铁元素较为丰富，因此红豆有着行气补血、滋补强壮的食物，所以我们常说红豆是补气血食物中的上品，女性平常要多吃上一些。而吃红豆最好的办法就是将它煮成粥吃，而煮粥当然不能单调了，所以我们可以加上花生、黑米等有着能补血效果的食材。这样这碗粥不仅能比阿胶补血的功能还要强，同时还能补血暖宫，脸色慢慢恢复红润，皮肤嫩滑有光泽，肤色想不好都难。
其次黑米花生红豆粥的滋味也很不错，就算是对美食有讲究的人吃黑米花生红豆粥也是一个能吃得开心的。因为黑米花生红豆粥确实好吃，不输给八宝粥。黑米花生红豆粥在入口的一下是会感受到粥的软绵，接着是花生以及红豆的颗粒感，总之总体的口感是很不错的。再者烹饪方式，黑米花生红豆粥这道菜，只采用了煮这一种烹饪方式，因此很简单，不复杂，大家都能驾驭。那下面就给大家说说详细的做法，大家可以跟着一起动手做。
【黑米花生红豆粥】
我们只需要准备黑米、红豆、花生、大米/糯米。买黑米要注意个误区，真正的黑米只是外衣是黑色的，刮掉外面的黑色，里面是白色的，反之染色黑米，则是从来到外都是黑色的。至于红豆就都一样，品质好的红豆有光泽度，并且颜色很鲜艳的。接着买上花生之后就可以动手煮粥了。
【详细过程】
步骤1：准备一个碗，将黑米倒入碗中，并且加上一点水，用清水将黑米淘洗几次，等到洗干净之后就将黑米泡着，让它更方便煮熟。糯米/大米也可以提前淘洗几遍，并且加上水泡着，这样口感更丰富。
步骤2：在正式泡黑米之前，要先将红豆处理了，红豆洗一下，然后开始泡，在泡上一会之后，如果看到有漂浮在水面的红豆就要捞出；红豆整个泡上2小时就够了。将花生的壳剥掉，留下红皮花生米，并且将花生米清洗一下。
步骤3：将黑米和大米连带着水一起倒入锅中，然后将红豆从水中捞出放入锅中，最后倒入花生，加上水就盖上盖子。打开煮粥的模式，等到粥煮好之后就揭开盖，冷一下就可以吃了。
一份软糯香甜的黑米花生红豆粥就做好了。如果想要吃甜一点的，可以在粥煮好之后加上一点糖，然后在煮上一小会，这样就是很甜的了。这碗粥我个人还是很喜欢的，因为不仅很美味，同时营养价值高，比阿胶强，能补血暖宫；并且烹饪起来方便，因此大家可以试试看这个粥。
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