燕都齊人
早餐喝豆汁配上包子油條那叫一個香，如果在家可以自己做，搭配點不同的食材，既能留有順滑的口感，還能讓營養更加全面豐富。也可以配養生糙米，如：養生糙米豆漿
小米、黑米、糙米、燕麥米等，各種米都可以增加滑度。加入米類後，質地會變得如米糊一樣濃稠，需要多放些水才能成為豆漿，否則就是糊糊狀了。糙米還保留了大量的膳食纖維，促進腸道蠕動，排毒養顏哦。
做法：黃豆洗淨泡發後，小米或者黑米洗淨，所有材料放在豆漿機中，加入適量的水，煮熟後加入適量蜂蜜或冰糖調味即可。
肇慶美食小妖精
豆汁兒是北京地方美食，老北京人的最愛。豆汁的賣相頗有些像是豆漿，但是色澤要偏黑一些，幾口喝下去，覺得這豆汁的味兒，怪異中有個性，爽口、幹洌，其中的酸臭似乎成了一種特別的味，就像南方的臭豆腐、臭腐乳、臭莧菜梗一樣，聞起來臭，吃起來香，造就了一種特殊的鮮美。
喝豆汁兒，焦圈是標配搭檔，北京人喜歡用焦圈來蘸著豆汁兒吃，就像是我們有些人吃油條喜歡蘸著豆漿吃一樣。焦圈口感比較脆，畢竟是油炸食品，口感偏香。酥脆油香的味兒，真叫人吃不夠。
上品的焦圈，講究炸出來色兒深黃，油亮光滑，小巧玲瓏，形同手鐲一般。這焦圈別看不起眼，它也是皇家的傳承，據說最早是皇上老兒的吃食。
酒評君
豆汁是有名的北京小吃，一般配著鹹菜絲，焦圈，燒餅之類
豆汁兒歷史悠久，據說早在遼宋時期就已在北京地區盛行，而豆汁成為宮廷飲料是清朝乾隆年間的事情。
據說豆汁極富蛋白質、維生素C、粗纖維和糖，並有祛暑、清熱、溫陽、健脾、開胃、去毒、除燥等功效。
如此好的豆汁是用綠豆做原料，經過燙豆，磨豆，澱粉分離，發酵等一系列工序。
一般人喝豆汁，不管它是熱還是涼，自然喝不出所以然，而且現今一些賣豆汁的鋪子把豆汁熬好以後就放那兒，涼了才再加熱，有的索性就不管了，這怎麼能喝到正宗的豆汁呢？涼著喝，入嘴便會有泔水味；如果趁熱喝，味道就不一樣，甜中帶酸，酸中有澀，滋味獨特；再就著鹹菜絲、焦圈、燒餅之類就更有味道了。
餘生簡簡單單
我們這邊福建福州的～喝豆汁配油條油餅就很好吃了😋
一木美食
豆汁兒是老北京的獨特小吃，根據文字記載有300年的歷史。豆汁兒是以綠豆為原料，含有豐富的蛋白質、維生素C、粗纖維和糖分。具有養胃、解毒、清火的功效。愛喝豆汁兒的，把喝豆汁兒當成是一種享受。不愛喝豆汁兒的，感受就不同一般了。豆汁兒有生豆汁兒，熟豆汁兒，生豆汁兒就要回家自己熬，熟的就簡單多了，買回來可以直接飲用，也可加熱一下飲用。喝豆汁兒最佳搭配當然就是焦圈啦，再來點水疙瘩絲，醬黃瓜，哎呀，絕配😂
粉紅土司妹
配什麼沒有標準答案，但是我知道這樣做很好吃，豆漿和精白米一起煮飯，不僅可以營養互補，還可以延緩血糖上升的速度。需要注意的是：做米飯時，豆漿的量要多於用水煮飯時水的用量。同樣200克的米，如果用水煮，加260毫升就可以了，如果用豆漿煮，就得用300毫升。洗淨的米中倒入豆漿後，要攪拌一下，以防大米結成團。
需要注意的是，用來煮飯的豆漿，一定是比較稀的豆漿。通常1倍豆子放20倍重量的水就可以了。如果濃度太高，可以加水稀釋。太濃的豆漿煮飯容易發硬。
Kai凱美食
可以配《刈包三明治》簡單易學
材料：刈包1個，雞蛋2個，生菜30克，鄉村火腿1片，起司片2片
做法：
1生菜洗淨；鄉村火腿對摺成刈包大小；雞蛋一個打入碗中，濾除蛋白，攪成蛋黃汁備用。
2鍋中倒油燒熱，打入另一個雞蛋煎熟，盛出備用。
3刈包上均勻塗抹蛋黃汁，放入烤麵包機烤3分鐘，取出，依次夾入生菜、火腿、煎蛋及起司片，略為壓緊即可。
用戶名美食愛好者
雞屎拌麵是首選 焦圈兒鹹菜絲是次選
三妖肥
您好，很高興回答您的問題。
首先回答您的問題， 配 “焦圈”
豆汁是老北京獨具特色的傳統小吃，根據文字記載有300年的歷史。豆汁是以綠豆為原料，將澱粉濾出製作粉條等食品後的剩餘殘渣進行發酵產生的，具有養胃、解毒、清火的功效。
豆汁兒這個東西，喜歡的人呢，覺得是美味；不喜歡的人呢覺得是在喝酸泔水，酸中帶臭的味道。跟榴蓮一樣。
和豆汁兒應該配焦圈。北京人喜歡用焦圈來蘸著豆汁兒吃。
愛攝影的IT人
我們這邊豆漿炒米粉很出名，大家可以試試
