生活壓不倒的斷臂老王,一隻手照樣做出遠近聞名的“滿漢全席”

『原創』斷臂老王的美好生活 04/01

老王,是父親農村老家的鄰居,比我父親小不了幾歲,將近古稀之年,但是和我平輩,我一直叫他王哥。

生活壓不倒的斷臂老王,一隻手照樣做出遠近聞名的“滿漢全席”

王哥出生的時候,很健康,男孩子從小淘氣愛動,8歲那年,王哥玩耍的時候,不小心碰到路邊的高壓線,被生生的擊暈,經過搶救,小命算是保住了,但是卻永遠失去了自己的右臂,小小的孩子,沒了一條胳膊,讓人看著是心疼可憐。

隨著王哥慢慢的長大,逐漸接受了自己斷臂的事實,也慢慢的適應了自己一條胳膊的生活,並且用剩下的左臂也能應付平時的生活所需,村裡的人們也都接受了這個一條胳膊的可憐娃,已經忘記了當初他被高壓線擊暈的慘烈情景,一切都恢復了正常生活的狀態。

王哥初中沒念完,就輟學跟著自己的二舅當學廚,他二舅可是十里八鄉有名的大廚,只要哪家有紅白喜事,都會有他二舅的身影,那一手熟練的廚藝,聞名鄉間的“十大碗”,就是他二舅的絕活,沒人能把菜做出他的那種味道,深受鄉民的好評。

生活壓不倒的斷臂老王,一隻手照樣做出遠近聞名的“滿漢全席”

二舅覺的這個外甥可憐,所以一直帶在身邊,認真的調教,功夫不負有心人,王哥聰明伶俐,不怕吃苦,自己下了很多的功夫,刻苦練習,僅為了練習自己左臂的力量,就堅持每天左臂綁沙袋掂鍋練習,一個月下來,左臂累的紅腫,休息幾天後,接著練,終於練出了左臂可以掂起百斤的大菜鍋,讓人佩服不己。

隨後,二舅每次出去做廚,都會安排他負責烹飪幾個菜品,手把手指點,如何控制火候,如何調製味道等等,硬是把自己一身烹飪的絕活教給了王哥,王哥感激涕零,對這個二舅有報不完的恩情。

王哥為了適應人們對菜品的改變,自己刻苦研究,買了大量的書籍學習,融入當地人們喜歡的口味,苦苦練習,終於推出了新的當地十二碗,大家品嚐過後,紛紛讚不絕口,很快的就在當地鄉里之間傳揚開來,被稱為農村的“滿漢全席”,王哥也成了附近有名的農村大廚王。

生活壓不倒的斷臂老王,一隻手照樣做出遠近聞名的“滿漢全席”

王哥當年娶了附近村莊的女孩,老婆給他生下兩女一男,如今兒子接過他手中的大勺,繼續穿梭在十里八村的紅白喜事場中,王哥偶爾過去指點一下兒子,大部分時間在家裡和老伴照看孫子,享受著天倫之樂。

他二舅也在多年前去世,做為外甥的他,為自己的舅舅披麻戴孝,扶靈入土,三叩九拜,當天他哭的很悲痛,可以說是痛不欲生,也許是他想起了自己小的時候,二舅手把手的教他做菜,教他做人,把自己的本領都交給他,只希望斷臂的他能夠有吃飯的本領,他也沒辜負舅舅的期望,不僅學會了過硬的手藝,也有了美滿幸福的家庭,他希望自己的舅舅一路走好,榮升天堂。

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