象山港藍點馬鮫魚
梭子蟹
進入4月，上市的海鮮品種更加豐富，價格也有漲有跌。此前一直“燙手”的象山港藍點馬鮫魚便宜了，而野生梭子蟹價格漲了。
口感漸漸差了，馬鮫魚價格跌了
“正宗川烏（象山港藍點馬鮫魚），60元一斤，透鮮哦！”4月3日上午，東柳菜市場，有海鮮攤販一邊熟練地對著光線翻轉魚身，一邊向過往市民吆喝著。
“跟3月中旬動輒每斤80元-100元相比，目前川烏價格便宜了一些。”一位王姓攤販說，每年3-4月，馬鮫魚會洄游到象山港一帶產卵，象山港是鹹水與淡水的交界處，藍點馬鮫魚的肉質會發生神奇的變化——肉質呈淡紅色，口感變得非常鮮美，這也是象山港馬鮫魚有別於其他產地馬鮫魚的最大特色。3月初，象山港馬鮫魚剛上市時，價格非常貴，在菜市場一條6斤重的象山港馬鮫魚可以賣到1000元。這段時間，隨著上市量的增加，價格已經便宜了下來。等過了清明，馬鮫魚的口感會漸漸差了，價格還會下跌。
貨源緊張，梭子蟹價格漲了
“5兩以上野生白蟹165元一斤，三天前的價格是每斤140元左右，漲幅還是蠻明顯的。”4月3日，寧波水產批發市場的一位勒姓經營戶告訴記者，梭子蟹產子俗稱“開花”，開花後的梭子蟹會變瘦，口感變差。隨著時間的推移，養殖螃蟹目前已陸續“開花”，即將下市。相對而言，遠洋水溫較低，野生梭子蟹還需一段時間才會“開花”。
據瞭解，疫情期間，寧波市場上的梭子蟹價格一度比較低迷，最低時統貨批發價每斤37元-38元，4月初已上漲到每斤50元-51元。
寧波水產批發市場綠順水產負責人戎永敢分析說，本月起，東海海域進入為期5個半月的梭子蟹禁漁期，螃蟹價格高企，與貨源減少有關。
“現在鮮蟹較少，但是雜蟹、貝殼類等還是有的。”戎永敢分析說，5月起，東海將進入休漁期，很多海鮮將陸續“下線”，接下來冰凍水產品和養殖類海鮮將會上市，補充市民餐桌。記者 周暉 文/攝
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