食材
輔料
做法
1 黃瓜去皮切塊、番茄洗淨切塊。
2 牛油果挖出果肉切小塊。
3 蝦仁平鋪在烤盤上，蒸汽模式110攝氏度10分鐘。
4 稍微放涼之後，和切好的蔬果丁混合，加入適量調料攪拌均勻即可食用。
食材
輔料
做法
1 金槍魚腸冰箱冷凍室取出化凍，小番茄，紫苷藍，洋蔥，西藍花，荷蘭豆洗淨，鵪鶉蛋煮熟。
2 三根金槍魚腸放入盤中。
3 放入電飯煲蒸格中蒸10分鐘。
4 紫苷藍切絲，洋蔥切絲，鵪鶉蛋去皮對半切開，小番茄對半切開，荷蘭豆從中間斜著切成兩段，西藍花掰小塊。
5 蒸熟的金槍魚腸切滾刀塊。
6 紫苷藍和洋蔥絲放入容器中，放入適量鹽和白糖醃製一會兒。
7 開水鍋中放入少許鹽，荷蘭豆和西藍花放入鍋中焯熟，撈出過冷開水後控幹水分。
8 螺旋意麵煮熟撈出過涼，放適量橄欖油拌勻。
9 把鵪鶉蛋，小番茄，焯好水的西藍花，荷蘭豆，金槍魚腸放入紫苷藍和洋蔥絲的容器中。
10 把螺旋意麵放入容器裡。
11 放入法式沙拉汁，番茄沙司，黑胡椒碎，白糖拌勻。
12 盛入沙拉盤中即可享用了。
食材
輔料
做法
1 一碗蝦清洗乾淨。
2 剝掉外殼和蝦頭，只留下蝦仁，去掉蝦線清洗乾淨。
3 取適量蝦仁、3個大西紅柿，1塊豆腐。
4 豆腐切塊，西紅柿切小塊。
5 香蔥切末，姜切絲。
6 炒鍋中倒少許油，將一半的薑絲入鍋中煸炒變色出香味。
7 將西紅柿倒入鍋中，翻炒出湯。
8 再倒入適量水，將剩下的薑絲投入湯中，中火燒開，讓番茄素充分釋放，也能讓湯汁更加紅潤。
9 根據口味加適量鹽，將豆腐入湯中，煮兩分鐘，讓湯汁也能進入到豆腐中。
10 待湯汁再次煮開後，將蝦仁均勻地碼放進湯中，變色後即可關火。
11 盛出後撒香蔥末，一道美味湯菜做好啦！
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