我從小就喜歡玫瑰。喜歡她的芬芳，幽香醉人；喜歡她盛開時的嬌豔，像含羞的少女；喜歡她的刺，讓心術不正的人不敢隨意採摘。
古代寫玫瑰的詩詞很多，明朝·徐渭《畫玫瑰花》讓人想入非非：畫裡看花不下樓，甜香巳覺入清喉。無因摘向金陵去，短撅長丁送茗甌。
山東省濟南市平陰縣境內玉帶河流域四周環山，中間谷地狹長，氣候溫和，特珠的地形、氣候，造就了濃郁芳香的平陰玫瑰。平陰玫瑰是山區綠化、美化和水土保持的一種很好的花木，不僅供人觀賞，而且有很高的經濟價值。
應朋友之邀，我走進了平陰玫瑰產業園。映入眼簾的是漫山遍野的玫瑰花，採花的人挑燈夜戰，趁著露珠，採摘花蕾。山東電視臺的節目主持人看到玫瑰就忘記了採訪，情不自禁的抓起一把玫瑰拋向空中。
據說花蕾晾乾可以入藥，理氣活血；根皮能做絲綢黃褐色染料；花可以釀酒、製糖、做醬、窨茶，還是日用化學工業制香脂、香水、牙膏、飲料、高級化妝用品和芳香工業的名貴原料。用玫瑰鮮花提取出來的玫瑰精油，被譽為“精油皇后”、“液體黃金”，其成分純淨，氣味芳香，既是香料產業的高級香料，又可用於食品、化工、美容產品的加香工藝。以玫瑰花為原料的食品、藥品、化工用品，已形成系列玫瑰製品，銷往海內外。
平陰玫瑰的食用價值非常高。從明代開始，平陰人已經將玫瑰花用於釀製玫瑰酒、搓制玫瑰醬和製作玫瑰風味糕點。清末平陰城內“積盛和”商號釀製的玫瑰酒以味美香甜聞名，時至今日，其釀造工藝一直不斷被沿襲並改進使用。民國九年（1920年），開設的永福樓酒館，用玫瑰花做餡製作的平陰傳統名吃梨丸子，色澤鮮豔、造型美觀、香脆可口，生意興隆一時。
1988年，全國政協副主席錢偉長在平陰品嚐梨丸子後，揮筆題寫了“玫瑰梨丸子，天下第一品”的讚語。2002年，北京世界茶博會上玫瑰花茶被業內專家評為“神茶”、“中國茶葉之星”，自此玫瑰花茶產銷量與日俱增。
特別是在當前新冠疫情，中醫又被提上重要日程之後，玫瑰的藥用價值凸顯。玫瑰花性溫、味甘、微苦，歸肝脾二經，是治療婦科病、心腦血管病、跌打損傷、精神疾病的良藥， 用玫瑰花蕾入藥已有數百年的歷史。《本草正義》載：“玫瑰花，香氣最濃，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，理氣活血，宣統窒滯，而絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥之中， 最有捷效而最為馴良者，芳香諸品，殆無其匹。”《本草拾遺》載：“活血行血，理氣，治風痺、乳痛，腫肝毒初起、肝胃氣痛。”
當然，我們欣賞的還是玫瑰的觀賞價值。平陰玫瑰嬌豔嫵媚的丰姿和情意纏綿的意蘊，加上平陰玫瑰花容秀美，芳香馥郁，使其極具觀賞性。國畫大師婁師白在觀賞平陰玫瑰後創作了《玫瑰遊齊魯為平陰玫瑰寫照》 ，並在畫作上題曰：“玫瑰迎風香自流，無妨黍麥種田疇；此花亦為收成好，固堰生根盡壟頭。” 當代畫家王小古觀賞平陰玫瑰後，曾賦詩《詠玫瑰》：“初夏平陰浴朝陽，玫瑰花開天地香。蘭惠芳芬不富麗，牡丹富麗不芬芳。過於豔麗反無色，不尚浮華淺淡妝。 有香有色誰比擬，應推玫瑰作花王。”給了平陰玫瑰恰如其分的評價。
玫瑰，現在已經成為平陰一張不可或缺的靚麗名片。
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