勞將白叟比黃公，今古由來事不同。
我有商山君未見，清泉白石在胸中。
——唐 · 白居易
它是陝西空氣質量最優的市，獨得秦嶺庇護，一年四季空氣清新；
它是無數陝西人內心默認的宜居之城，青山綠水環繞，生活節奏安逸得剛剛好；
它是陝西最容易被忽略的市，地處秦楚咽喉，卻向來內斂低調……
它叫商洛，一個住著238萬多人口的城市。很多人都直言沒聽過，很正常，因為大家通常聽到的都是“秦嶺最美是商洛”！
商洛
一座被上帝選中的寶藏小城
商洛市位於陝西省東南部，與渭南市、西安市、安康市接壤。2018年，這裡常住人口238.02萬人。管轄包括商州區、洛南縣、商南縣、丹鳳縣、山陽縣、柞水縣、鎮安縣在內的六縣一區。
雖是陝西省一個渺小的存在，但在戰國時期，這裡卻是七雄中秦國與楚國爭奪的險關要塞。
商洛始名於漢朝，因地處秦嶺山地，因境內有商山洛水而得名。這裡在戰國時屬商鞅封地，和毗鄰的於地，統稱為“商於”。
而歷史上商洛道（亦稱商於古道）為秦馳道的主幹道之一，為“秦楚咽喉”，是長安通往東南諸地和其他中原地區的交通要道。（信息來自百度百科）
地圖顯示，商洛西北部位於秦嶺南麓，嚴格來講，這裡屬於秦嶺淮河以南，毫無疑問地被劃分到陝南，然而這裡的人更喜好麵食，而且冬天有暖氣。
坐擁南方地勢，卻有著北方的生活方式和風俗，這片被秦嶺私藏的樂土註定不是尋常之地。
NO.1
秦嶺最美真的是商洛
空氣質量吊打無數城市
連著幾年，在西安重度霧霾時，僅僅一個秦嶺之隔的的商洛，天空湛藍，一年365天，起碼300天，空氣都值得大家兩手叉腰。
商洛地處秦嶺腹地，素有“八山一水一分田”之稱，這裡就像一座被上帝寵愛著的孩子，獨得秦嶺庇護，青山綠水守護一方沃土，是當之無愧的天然氧吧。
不像婉約的南方城市的亭臺樓閣，如果你來商洛玩，一搜旅遊景點，眼前基本就會被天竺山、金鳳山、二龍山等各種山霸屏，沒辦法，商洛也沒什麼，就是山多。
賈平凹說“秦嶺最美是商洛”，但我們的山可不是光靠五大三粗的莽撞形態招搖，而是專屬這裡鍾靈毓秀的寶藏山水。
看過平凹故鄉棣花古鎮的古樸，領略過商南金絲峽的玲瓏俊秀，探秘了號稱“北國奇觀”的柞水溶洞，也在牛背梁見到了大自然的原始模樣……才會明白，商洛的山，看過便一眼萬年。
金絲大峽谷
作為陝西為數不多的5A級景區，金絲大峽谷內景觀豐富，山水、森林與溶洞相映成趣，潺潺流水鳥語花香間，與外面很多高商業化森林公園相比，這裡隨便一眼都是難以複製的山水畫卷。
柞水溶洞
一直疑惑曾經地理書中神奇的喀斯特地貌，在柞水見到了鬼斧神工的溶洞一刻，由衷感嘆：大自然才是最棒的雕刻師，它把五光十色的天然奇觀給了柞水。溶洞裡特效光影美輪美奐，鍾乳懸掛，石筍堆疊，晶瑩如玉，形狀隨人，千姿百態~
牛背梁國家森林公園
牛背梁有很多標籤：“天下奇峽”、“中國最美的大峽谷”，是西安人夏天外出避暑的首選。峽谷內窄、深、幽、秀、奇，山間河流密佈，森林茂密，時不時還有野生動物來打招呼！但凡去過牛背梁的朋友，無不沉迷於此，不想回家……
天竺山
奇異的自然風光和神秘奧妙的建築風格，造就了這個無數人心中的“陝南小武當”。日出、雲海、霧凇等物候景觀都是這裡的常態。一萬多階臺階更是挑戰身體素質的存在，在商洛考驗你的體力如何，先登個天竺山試試。
棣花古鎮
賈平凹的故鄉，完整保留著特色的舊時民居，夏天可以來一覽“接天蓮葉無窮碧”的盛景。
漫川古鎮
素有陝西“南大門”之稱的漫川古鎮，國家4A級景區，是山陽曆史悠久的邊陲古鎮之一。
商洛市內，更是被金鳳山、龜山、二龍山、金鳳山環繞，一年四季，風景美輪美奐。
NO.2
舌尖上的商洛
01
無法撼動的霸主地位：水煎包
有人說，從來沒有見過一個地方的人，早餐會如此瘋狂地喜歡水煎包，如果你來到這座生活在水煎包之都，本地人早餐吃烙包子的架勢分分鐘讓你大開眼界。
商洛水煎包的霸主地位，無人可以撼動。水煎包子對於商洛人而言，就好比廣東人的腸粉兒，武漢的熱乾麵，湖南人的米粉兒……需得是那口特定的味道，才足以慰藉味蕾。
皮薄餡足的水煎包，底下被烤的焦脆，澆上芝麻辣子油滿滿的辣子水水，那簡直就是上班前的雞血和神助攻。
在商州區，隨便一走就能遇到一個包子店，尤其東關一帶，更是三步一個。週一南家包子、週二樓樓包子，週三紅樓包子、週四還想吃紅樓，不行，老闆態度太差了，換個新田包子、週五狗不理……好吃的包子，一週輪番換著吃，可見這座城市的人對水煎包真的愛得深沉。
商洛中學和商州區中學上學的同學，更是會採取就近原則，前一天就跟就近的同學預定了第二天的早飯。為了吃一口水煎包和班主任捉迷藏的年代，現在想想真是感慨萬千。即便畢業多年，回去的第一件事仍是約上兩三好友，再去重溫那一口熟悉的味道。
02
商洛美食第二霸：黑擀麵皮
如果說在商洛，有人早餐不吃烙包子，那他一定是被黑擀麵皮俘虜了胃。不同於其他地方的米皮面皮，商洛的擀麵皮堪稱全陝西的奇葩異類，因為它是黑色的。
在製作的過程中加入了黑芝麻粉，因此顏色較深，配上綠豆芽、麵筋、碎芝麻等，相比白麵皮，口感更勁道，香味更濃，營養價值更高，在冬天，炒熱吃更是別有一番風味。
商洛人有多喜歡擀麵皮呢？早上吃、中午吃，晚上也可以吃。夏天涼調吃，冬天炒熱還要吃。商洛人吃擀麵皮的精神在全國家喻戶曉，讓《舌尖上的中國》劇組都聞名而來。
如果說商洛擀麵皮的半邊天是葉擀撐起來的，那麼另一邊就是劉灣擀麵皮了，劉灣擀麵皮是一家逼著你早起的店，因為臨近劉灣中學，加上很多人慕名而來，早上八點，排隊的人基本就要站到店旁邊的街上，這裡也逐漸成為商洛眾口皆碑的擀麵皮代表。
在初高中晚自習結束前，教室裡的對話通常是這樣：“明兒早上吃啥？”“葉擀，加一塊錢的大份兒”
每一個學校周邊，都有一家被學生愛到不能自已的寶藏小店，商洛中學門口的葉擀憑藉口碑漸入佳境，畢業數年，不知道商州區中學後門口的倪家擀麵皮還在不在？
03
美食第三霸：商州大燴菜
在商洛，有一句口頭禪：“商州地方美的太，名吃第一是燴菜”，燉的軟糯的白蘿蔔、胡蘿蔔、土豆、粉條、油炸豆腐等抱團藏在盆底，上面蓋著一層排骨和過油紅肉。
很多人一去商洛，第一頓通常都是商州商城棚子裡的大燴菜，乍一看到碩大的肉片便心生惶恐，直到在胖友們的瘋狂安利下放進嘴裡，才瞬間被肥而不膩，香糯入味的肉片勾了魂兒，冬日下飯利器，吃一次就上癮。
作為商洛代表性的大菜，當地婚宴前一天，主家一般都會在商州大飯店吃一頓燴菜，宴請四方客人。
當然，商洛的美食遠遠不止於此，西街口餄餎，商洛學院烤冷麵，和平小吃城腸粉、名人街小吃城米線、江南小區的果仁烤麵筋和烤魚豆腐、雙語門口的小楊烤麵筋.... .簡直個個都是商洛姑娘減肥路上的絆腳石。
除此之外，還有各縣代表性美食百家爭寵：山陽漫川八大碗、丹鳳牛筋面，洛南寺坡的橡子涼粉……小眾的，款款獨特。
NO.3
商洛學院
用事實驗證真香定理的商洛大學
商洛學院，也是商洛唯一的二本院校，老一輩的本地人總是慣稱商洛師專，其實這裡早已是商洛市名正言順的二本院校商洛學院，
本校同學自封“商洛大學”。
商大的同學，在初來乍到之際，總會從他們緊鎖的眉頭中讀出失望，四面環山的地勢，決定了學校的教室部分只能建在山上。
每天上課的登山運動更是迫使同學們練就了良好體質和逆天的肺活量。四年，爬了這輩子最多的山，從剛開始上坡大喘氣到現在操場跑完五圈後輕鬆爬坡回宿舍。
上山下坡是大家的日常，下雪天想溜冰不用跑遠，學校就是免費的天然滑雪場。
四年學習生涯結束，離開時才發現，這個曾經從嫌棄到習慣，然後愛上並依賴的地方，不算繁榮的商圈，不高的物價，樸實的人……都在四年間給了大家最好的慰藉。
我們是被商洛慣壞的孩子，享受這裡的悠閒又和世無爭；沉迷這裡分明的四季和舒適的慢生活……
NO.4
當之無愧的陝西御花園
秦嶺深處的天然氧吧
如果說渭南、寶雞、安康都是陝西的後花園，那麼商洛就是當之無愧的陝西御花園。
三月春風和煦，當春日的陽光曬化了金鳳山頂的積雪，丹江公園的玉蘭、梅花、海棠、紅葉李在和煦的春風下才露尖尖角，竹林關的桃花嗷嗷待撩；
夏天楊柳依依，丹江河畔音樂噴泉加持，市區人傾巢出動乘涼散步，景也舒心，風也溫柔；
秋天這裡更是被上帝打翻的調色板，放眼望去，金鳳山、龜山、二龍山……各大山頭都是一幅色彩絢爛的風景圖；
冬天雖萬物沉睡，但上天總會想辦法給它一點顏色。秦嶺山脈下的第一場雪，通常都賜給了這座寶藏小城，白雪皚皚，銀裝素裹，給了無數孩子打雪仗、堆雪人的童年歡樂……
誠然，這裡沒有關中平坦，不似江南婉約，不及大都市富饒，但依舊是商洛土著心中珍藏的硃砂痣，遠方遊子魂牽夢繞的白月光。
NO.5
如果可以，我選擇商洛
擇一城終老
有人喜歡在小城裡生活安逸，有人選擇在大城市夢想成真。商洛則屬於前者，一個安逸到讓人感覺到時光靜止的城市。
每年，有成千上萬的高考學子從這座城市出發，分散在全國各個城市，每年年終他們又會回到這裡，同學聚會時，總會由衷感嘆：等以後老了，一定要回到這座安逸的小城。
商洛的年輕人，見多了繁華都市的熙熙攘攘，車水馬龍，卻獨愛這裡溫和寧靜。
這片被上帝選中的安逸小城，沒有那麼多網紅景點，也不爭寵無標籤，沒有那麼多的文人墨客去歌頌，沒有那麼多歷史偉人去讚揚，在許多外地人的眼裡，它平凡甚至平庸。
和千萬級人口城市西安相比，它渺小、落後，甚至不起眼……誠然，它那麼不完美，卻是兩百多萬商洛人內心獨一無二的家鄉。
夏禹治水、倉頡造字、商鞅變法、四皓隱居、闖王屯兵等諸多歷史事件均發生在這裡；
革命戰爭時期，商洛也是鄂豫陝革命根據地中心區域；
以賈平凹為代表的“商洛作家群”就誕生於這片平凡的土地……
這裡青山環繞，碧水徜徉，孕育了水靈的小仙女和陽剛的北方硬漢；
這裡民風淳樸，造就了本地熱情好客的直腸子；
這裡是全國核桃之都，盛產飽滿優質的核桃；
這裡是全國著名的戲劇之鄉，商洛花鼓、洛南靜板書都是傲嬌的名片；
這裡有聞名全國的丹鳳葡萄酒，也有小眾的自釀山陽茅臺包穀燒；
這裡有無數物美價廉的土特產：楊斜的優質香菇、板栗、柿子、柿餅……
最近幾年裡，它更是插上隱形的翅膀，飛速成長，音樂小鎮、江山等各種旅遊景區相繼開放；高新區迅猛發展；一代又一代年輕的主力軍回鄉加入這裡……商洛，還在路上；商洛國際，未來可期~
對從小看著這座城市一步步變化成長的人而言，這裡群山環抱、丹水繞城，像一個被遺忘的寶藏小城，商山洛水，四季分明，不落後，不發達，不擁擠，不匆忙，生活節奏慢的恰到好處。哪怕無人鼓掌，卻依優雅謝幕，默默綻放著它的魅力。
它有白居易詩中“我有商山君未見,清泉白石在胸間”的灑脫，杜牧眼中“雲光嵐彩四面合，柔桑垂柳十餘家”的絢麗，王勃“江曠春潮白，山長曉岫青。他鄉臨睨極，花柳映邊亭” 的優美湖光山色……
因此才會有那麼多人，雖見過外面世界的繞繞紛紛，卻獨愛這裡的安逸；看遍全國的大好山河，依舊選擇商洛。
最初，我們都是倔強的孩子，立誓要離開這裡，在大城市實現理想；
最後，我們都是渴望歸鄉的遊子，期待回到商洛，平凡亦可貴。
如果真的要擇一城生活，我想和你一起回商洛……
（WGQ）
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