胖魚哈皮
為什麼不能加盟一家店呢？師傅、技術、裝修方案都配送。開業前後期都有專人給你指導
蘭州思泊湖餐飲中心
俗話說：生意做遍，不如賣飯。我覺得這句話還是很有道理的，我現在做滷菜4年多，養活3個孩子，去年又供了一套房。挺知足的！其實以前也做過其它生意，服裝、家電、中介，有苦有甜，最後不做的時候沒有少壓貨，現在老家還放一堆呢。 現在做滷菜，損耗小、庫存小，就兩冰櫃的庫存、不夠了就去市場上拿貨，滷出來的產品最多賣兩天，基本沒有什麼損耗，利潤也還不錯，五香的：像豬頭肉、豬蹄、豬耳、豬尾、燒雞、雞腿、雞爪等等這些產品，因為在市場上時間比較長了，利潤也就45%-55%；像周黑鴨系列的鴨貨，利潤非常可觀，基本在65%-80%之間，素菜利潤就不用說了，利潤更大。 其實做這個也沒什麼難的，只要自己味道好，人家賣什麼價、咱賣什麼價，顧客自己就來了，加上熱情，慢慢都成了老客戶。 投入多少都可以，之前在我這裡學習的幾個，有回去騎一個電動三輪在鎮上賣的，估計投入也就幾千塊，一天能賣1500-1800左右，一天大幾百塊，一個農村鎮上一天賺幾百都不錯了，畢竟出去打工才幾個錢，這樣離家近，還能招呼著家裡。也有回去就開店的，那要看地段、位置、面積、裝修檔次看投入了。 現在做培訓的也不少，一大部分也是坑，老闆可能都沒有從業經驗，招個廚子、幾個推廣就開始招學員了。但是一定要記住： 餐飲行業，味道才是王道！如果選擇做這個了就找一家味道好的系統的學習一下，自己有手藝，心裡有底氣。千萬別再信什麼加盟的，加盟的品牌店大部分都是騙加盟費的
滷象
第一，我覺得做涼拌菜不錯，泡雞腳或者素菜葷菜都不錯，前提是你得去找一下做得好的師傅學習一下，我嬸就是自己在菜市場來開了一家這樣的店，因為味道不錯，每天生意都挺不錯的，而且店鋪也不用很大，成本又小，一個人忙得過來
第二，賣早餐，相信早餐多種多樣，咱也總會一兩樣吧，熬粥賣粉或者包子豆漿油條雞蛋，這些都可以的，就是有點小累，希望可以幫得到您
一個很帥氣牛仔
開一家休閒食品店是一個不錯的選擇，可以考慮一下進口食品折扣店，進口食品進貨成本低，利潤空間大，流通快：
第一，民以食為天，所以食品是家庭必備，而且零食是大人小孩都需要的硬通貨
第二，成本低，售價不高，購物需求會快，沒有資金壓力。
第三，進貨渠道穩定，市場空間大。
第四，用戶復購率高，高頻消費快。
第五，進口食品和國產食品有產品本質差異化，品牌差異化，用戶群體差異化，用戶認知差異化等多方面。
第六，可以零售和批發同步進行。
我在做這塊貨源供應鏈，一手貨源全品類，可以交流一下。
供應鏈玩家
我自己乾的肉夾饃，再配點現磨豆漿，這個還簡單好做，我沒開店，開店費用大，我買的是餐車，方便乾淨，主要是一次投資，幾年都可以幹
曉麗在煙臺
致敬您的自強自立！首先您要找個合適的小店面，以減輕租金的壓力。然後經營一些特色小吃。比如：餃子、餛飩、菜餅、粽子、茶葉蛋等。您可以利用晚上的空閒時間，來完成餃子、粽子、茶葉蛋的加工，以免早上開業手忙腳亂。僅供您參考。祝您一切順利！
曦陽Zzz
一個人經營小吃首先是製作風味小吃，看你是不懂小吃，可能也不懂經營，首先經營小吃是非常累，一個人一般弄個菜餅，烤紅薯，雞蛋灌餅或者地方小吃等這類小吃還可以，別的一個人很難經營！你還是看看你自己的位置，看看附近居民的愛好，以及流動人口口味，在結合自己身體情況進行選擇！
河南仙人居農莊
說實在話一個人開小吃店真沒什麼開頭，你一個人能做出多少東西來？現在房租那麼貴，一個人忙一整天下來除了房租和食材成本所剩無幾，(當然你的小吃如果可以賣到特高價的話則另當別論)
霧鎖心扉520
我是做雞蛋灌餅的，一個人就可以。口味好，賣的就可以。
韋記香酥雞蛋灌餅
我就是一個人經營一家小吃店，但是忙的時候真的有些忙不過來，又要收錢，又要去弄吃的，人多的時候腳都會走痛，還好我女兒放學回來還會幫我一下
