有沒有一種酒易醉但口感好?

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【有沒有一種酒易醉但口感好】

①瑪歌古堡乾紅葡萄酒

這款是一款代表女性的紅酒,在口感上,給人溫和的感受,帶有藍莓,甘草的氣味,喝到嘴裡就像花蕊綻放,散發出迷人的魅力。

②尊尼獲加金牌珍藏調和威士忌

前調清新淡雅,有香草和蠟質蜂蜜風味。越到後面越能感受到神秘的煙燻味。如果往威士忌里加水,慢慢逼出潛藏的穀物氣息,餘韻是蘋果的果香。

③女兒紅

女兒紅是浙江紹興市的名酒,屬於發酵酒中的黃酒。酒體呈琥珀色,馥郁的芳香十分銷魂;口感醇厚甘鮮,一口入喉,回味無窮。女兒紅酒集甜苦酸辛鮮澀六味於一體,別具一格。

當然,如果這些烈酒小姐姐不習慣,也可以嘗試一下雞尾酒,如長島冰茶和雪球,前者混合了可樂、檸檬汁,後者是雪碧的改版,喜歡喝雞尾酒的,都很瞭解,還挺適合女生的,長島冰茶真的喝完就能安睡,強烈推薦哦~






癮就enjoy


用米釀的一種吊酒,並非炒菜的米酒


欣欣美食錄


我個人感覺好多家庭自制果酒如(梅子酒,櫻桃酒,龍眼枸杞酒,桑葚酒)等口感因為有果香,好多又加入蜂蜜和冰糖,口感都不錯,當然也因為貪杯易醉。


時代人車路


純糧老酒 口感醇厚


安徽張先生


黃酒、啤酒、果酒、葡萄酒等為低度酒含酒精成分在20°以下,還有啤酒,含酒精成分在5-10度,一般情況下喝不醉人也比較好喝,但也要因人而異,畢竟有些人的體質並不適合喝酒,無論如何,還是少喝為好。 恩,稠酒也不錯,甜甜的,不醉人,就是濃度較高一點的醪糟而已。


上善.若水


很高興回答你的問題,我是甘來的苦盡

她說她沒有醉,搖搖晃晃掉眼淚;你說你愛她你卻想給她灌醉!!勸你善良哈~糟老頭子壞的很……

有沒有一種酒易醉,但口感好?

你的問題我來回答

稠酒嘍!!你一定很陌生吧,下面讓我一一道來。

稠酒是用糯米和小曲釀成的甜酒或稱其為飲料更恰當些(郭沫若曾讚譽“不是酒勝似酒”),因其配有芳香的黃桂而得名。此酒狀如玉液,綿甜醇香,回味悠長,據說其歷史可追溯到周代的“醪醴”。經考證,在蒸餾酒發明以前,我們的老祖宗們一直喝的就是這種米酒,尤其是唐代,“李白斗酒詩百篇,長安市上酒家眠,天子呼來不上船,自稱臣是酒中仙。

  ”杜甫此處所說的“斗酒”即是指稠酒,關於這一點近年來出土的唐墓壁畫亦可為證:1992年在長安縣南里王村出土的韋氏家族墓中,有一幅主人庭院宴客圖,圖上有兩個女童從兩側端酒上席。有考古專家指出,這畫上的酒是從旁邊現壓現端,一如李白詩“風吹柳花滿店香,吳姬壓酒勸客嘗”所描繪的景象。

  其關鍵是一個“壓”字,即用人力使酒汁與酒糟分離開,這情景,在今日西安一些“老字號”飯店中仍然可以看到。

  西安的稠酒多為家傳,一代一代手工製作,數量不大,但風味卻保留了下來。目前以“陝菜正宗”西安飯莊和老孫家飯莊、曲江春酒家等一批飲食“老字號”製作的稠酒風味最為純正。

  當年郭沫若在西安飯莊喝了熱騰騰的黃桂稠酒後,高興異常,連聲說此物“不是酒,勝似酒”。這位滿腹歷史故事的大文豪,大概從稠酒瀰漫出的香霧裡與酒仙李太白重逢於古長安的酒肆中了!

  由於稠酒放置時間一長會出現發酵和沉澱等現象,因而一般要趁新鮮時飲用,故而很多外鄉人常感嘆“稠酒好喝,可惜帶不出潼關”,這從某種意義上更增加了黃桂稠酒的珍貴性。

  最近看見西安飯莊的包裝稠酒已經上市,想來這一方面已有了大的突破。

  稠酒製作過程並不複雜,但其過程中有些“秘訣”卻不為外人所知。如今大街小巷,有些人對稠酒壓根就不懂,但看到稠酒暢銷,買米支鍋就大膽地幹起來,一桶桶“稠酒”貼上“特產”的標籤就進入市場了,以至目前出現了一種怪現象:原本清亮如玉液的上品稠酒卻被很多人說成是“不正宗”,而倒在杯裡膩膩糊糊的卻被認為是“正宗”,根據就是“稠酒就是要稠”!令人啼笑皆非。

很多年前我在陝西渭南待過一斷日子,至今還是對稠酒的感情念念不忘……

稠酒是陝西陝北地區特色的農家自釀酒,屬於發酵酒。因其酸甜可口廣受歡迎,同時也具有消食化積、養腎護肝、補中益氣的功效,所以也是一種絕佳的保健飲品。稠酒因原料的不同,工藝的差異,因而稠酒的味道各不相同,我們可以大致採用相似的工藝和當地的原材料製作出屬於自己當地的稠酒!

釀造工藝:糧食浸泡-蒸飯-攤涼-拌曲-發酵-濾渣-加入紅糖-二次發酵-澄清-成品酒

製作方法:

1、按糯米浸泡4-8小時,吸水膨脹利於蒸煮;

2、將浸泡過的糯米進行蒸煮至7-8成熟,目的是保持米粒成型,黏度適中;

3、糯米蒸煮完成後進行攤涼,物料攤涼溫度建議30攝氏度左右;

4、按比例準備好甜曲,將甜曲放入適量水中溶解,放入相對比例的水,之後加入糯米飯中攪拌均勻;

5、裝缸密封發酵,發酵溫度維持在20-30攝氏度,發酵糖化3-5天。

6、發酵末期將糧渣過濾掉,得到發酵液;

7、按比例加入紅糖,攪拌均勻再次密封發酵至物料澄清,雜質沉底,過濾得到清液即是稠酒。

希望我的介紹對樓主有所幫助,若你跟我一樣也愛稠酒的話。點贊👍關注哦





甘來的苦盡


東邪西毒這部電影裡的 女兒紅。最適合你了。


大熊知識庫


每個人醉酒的,指耐受酒精的程度。都不一樣。

一般來說酒精高的,容易醉。也傷身。比如高度白酒(35度以上);但一般飲用的速度全比較慢;

另一種是好喝的酒,口感特別好,老少皆宜的,比如甜米酒,一喝一大碗,喝了還想喝,就很容易喝醉。

但喝醉都傷身。

喝酒適宜為好!

好酒也不要貪杯!





清晨的山峰


這個非甜酒莫屬了。

甜酒也叫糯米酒,小時候,每當秋季打下新的糯米,老媽就會用白花花的糯米蒸熟,晾涼之後加入酒麴用涼開水澆透,壓平,戳個洞,蓋好放在溫暖的柴間堆上乾淨的稻杆自然發酵。

幾天之後,酒的香甜縈繞,酒窩裡的酒水越來越多,米酒越來越多,酒味越來越濃,這時候就可以掀蓋了。

剛出的酒水,色澤清亮,入口甘甜,酒精濃度不高。可以舀出來直接喝,覺得太甜就加點水兌淡一點喝,我最喜歡用酒糟加水來煮湯圓吃,甜甜糯糯,暖身養顏,平民的滋補佳品。



江西的米粉


裝醉酒。


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