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做包子，我們要先準備好，酵母，麵粉
我們用溫開水放酵母粉，或者把酵母粉放到麵粉裡攪拌均勻，然後到溫開水，揉麵，揉好後用保鮮膜封好發酵
如果是做肉包子，我們只要肉餡就好了
我們在準備瘦肉，剁成肉沫，蔥切成蔥花，和肉沫拌在一起，再倒點色拉油，弄好之後放在一邊備用
這時候面發好了，我們把面搓成條，切成一小段一小段，把小段面擀成圓餅包肉餡
如果有其它餡的，也可以包其它餡
我們如果包子比較多，那麼就多放幾個蒸籠，一起蒸，蒸的水一定要冷水蒸，這樣包子就會隨著水蒸氣一起慢慢熟，最先熟的是最上面一層包子，所以我們要看包子全熟了沒有，一定要看最下面一層包子哈
小技巧：蒸包子時，千萬不要直接下鍋蒸，多做“這一步”，包子香軟不粘鍋。這一步就是先在蒸籠裡墊上一塊籠布，蒸出來的包子吃起來的味道和口感都要更加的好，大家可以試試哦
啊潭視頻
大家好，我是英子小廚！感謝題主提的這個問題，讓我有機會前來回答。
問家裡蒸包子幾屜一起蒸還是一屜一蒸的好？
答:我覺得是多屜蒸還是一屜蒸看你包子的數量，如果包子數量多，那就幾屜一起蒸，如果只是少量的包子，那就一屜就好了。
包子是民眾很喜歡的美食，發好的面，可以包各種餡，素餡的、肉餡的、各種菜餡的。有小籠包子、有大包子、灌湯包、水煎包等等。
每次逛街或者去食品超市，包子攤位上的服務員一掀起包子屜，熱氣騰騰的包子香味撲面而來，雪白的包子散發著誘人的食慾，忍不住停下腳步，買幾個包子帶回家。
說到家裡蒸包子，我覺得現吃現蒸比較好，少量多次，每次吃都是新蒸的，味道不一樣。
但如果量多幾屜一起蒸的和一屜一屜蒸出的包子也沒什麼區別，口感味道賣相都不會有不同，幾屜一起蒸需要的時間相比一屜的略微長一些，相比一屜一屜蒸的更省時省力，節約能源。
生活多美好，家常美食吃得飽！我是隻會做家常菜的英子小廚，喜歡家常菜的朋友可以互相關注，共同學習！
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