每年清明時節，你的家鄉都會準備什麼美食，會讓你念念不忘呢？

尋秘臻味

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最念念不忘的是外婆做的米粿

艾草青米粿

大米菜粿

艾草的內餡一般會包上芝麻餡或者紅豆沙餡

口感是甜而不膩的

外皮是糯米粉➕大米粉➕艾草

大米菜粿就簡單些

米粉加水蒸熟然後包上準備好的菜

這個季節的筍加上家裡醃的醃菜打算豆腐等等一些食材.

剛蒸熟出籠的時候口感很好.

冷的吃法也很多 可以放電飯鍋蒸熱或者油鍋煎熱.

總之就是很好吃

也可能是外婆的味道

所以特別好吃吧[呲牙]

關鍵字: 蒸熟 艾草 美食