一位朋友去海边钓鱼，回来最先想与我分享的，竟是一家咖啡馆。
黄昏时分，结束几个小时的垂钓，在海堤附近慢悠悠地觅食。最后，她决定走进一家“名字不会读”的咖啡店，像熟客一样从容地坐下来，不知不觉就消遣了大半段夜晚时光。
“真是久违了的奢侈心情啊。”她说，她觉得那是一整天里，她最贴近自己的时刻。
探寻新店的过程，就像打开一个个神秘的宝盒。
而咖啡摄影师川口叶子则会说：咖啡店就像突然现身于小巷深处的猫咪。
有人喜欢定制器具，有人喜欢请熟客一起定制菜单……客人和咖啡，产生美妙的化学反应。
它静静地卧在海滨，不论谁来，都愿意建立一份默契，可爱得很。
海湾与它，只有一条马路之隔，只要你乐意，甚至可以端着咖啡去钓鱼。
喝到「黑炭拿铁」，是意外的惊喜。黑白上下分层，稍加搅拌就如水墨画般写意。
滚烫手心的
「黑炭咖啡」，加了可食用的竹炭粉，不影响咖啡本身的味道，入口有些沙沙的口感，
口感顺滑的「冰咖啡」，奶香搭配咖啡的醇香，咖啡味没有特别浓重，对于不常喝咖啡的人来说，也很容易接受。
金标泰式红茶泡制的「泰式奶茶」，香味独特，炼乳与淡奶交织的黄金比例在舌尖缓缓溢开，回荡浅浅甘香。
手捣的「百果番」，保留了果肉的纤维口感，甜软的水果香气和茶香交错在一起。
「烤吐司套餐」，自己DIY，金枪鱼咸蛋黄酱、黄油、蓝莓酱、百香果……可以按自己的喜好，尽情造作。
吐司烤到微焦的时候抹上黄油再烤一会儿，再刷金枪鱼咸蛋黄酱，好吃到吮手指的味道。
「冬阴功海鲜面」 浓郁酸辣，番茄和香茅煮在一起，双倍的开胃。
这里的汤酸辣咸度都恰到好处，带着淡淡的香料和椰奶味，酸、辣、鲜、香层次分明,亦不会过于重口。
「奥尔良烤鸡腿」，做法和摆盘都与平日吃的不同，差一点没有认出它。
「菜单」
「16%Cafe」
「地址」市行政中心区南侧红林海湾跑道商铺16%Cafe （11:00-23:00）
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