jyz111
大家好，我是陽光盛開的花蕾，對於土豆絲沒炒熟，大家第一時間會說，沒炒熟接著炒就行了，但是忽略了，沒炒熟鍋就開始粘了，因為土豆的澱粉含量比較高，如果不徹底的清洗浸泡，就會發生土豆沒熟呢就已經粘鍋了，所以說怎麼補救，如果是土豆絲的話就直接過水洗一下，重新放油再炒，透洗的目的就是為了把沾在土豆上的麵粉去掉，然後再炒。如果是土豆塊的話沒有湯汁的情況下可以放在烤盤上撒點醬，辣椒麵和孜然做一個烤土豆吃，也可以加水繼續煮，把已經熟了的食材先夾出來，然後繼續煮。蒸這是很不錯的選擇，看大家的口味了。好了這是我的經驗希望可以幫到大家。
陽光下盛開的花蕾
1：可以再次回鍋，加點水再炒下
2：放微波爐
3：蒸鍋再蒸下
4：烤箱裡再烤
5：煲仔鍋裡再煲下
6：乾鍋裡點上酒精
7：火鍋裡再涮涮
8：電飯煲裡快煮
9：高壓鍋裡壓一壓
10：火爐裡烤下
奶爸的廚房
您好！很高興回答你的問題。
炒到五分熟後我有兩種方法補救:1、菜盛碟子裡封好保鮮膜用微波爐繼續加熱至成熟。
2、回鍋加點開水或油繼續炒。
寧夏美食翔子
1.半熟的土豆絲放入涼開水中浸泡一會
2.土豆絲瀝乾水分，放入青椒絲
3.將土豆碗中放入適量的生抽，適量醋，適量糖，適量鹽，芝麻油，蒜蓉，攪拌均勻
4.鍋中倒油，放入辣椒段，小火爆香
5.將爆香的辣椒油趁熱澆在土豆絲上，攪拌均勻
禚政鑫的爸爸
1.半熟的土豆絲放入涼開水中浸泡一會
2.土豆絲瀝乾水分，放入青椒絲
3.將土豆碗中放入適量的生抽，適量醋，適量糖，適量鹽，芝麻油，蒜蓉，攪拌均勻
4.鍋中倒油，放入辣椒段，小火爆香
楷哥榕妹
1.半熟的土豆絲放入涼開水中浸泡一會
2.土豆絲瀝乾水分，放入青椒絲
3.將土豆碗中放入適量的生抽，適量醋，適量糖，適量鹽，芝麻油，蒜蓉，攪拌均勻
4.鍋中倒油，放入辣椒段，小火爆香
蔣巷鎮197
土豆沒炒熟建議還是回鍋重新加熱比較好，因為如果土豆沒有炒熟就吃的話，對人體的健康是比較不利的，首先就是會容易出現不消化的情況，因為土豆裡面的澱粉含量是非常的豐富的，如果澱粉粒不出現破碎的情況的話就是會容易造成人體無法消化的情況出現，而且土豆中是含有一種有毒的物質的，就是龍葵素，在土豆發芽的時候會出現劇烈的增多的狀態，所以如果土豆沒熟的話不建議吃。
兩小隻愛美食
炒到五分熟的土豆可以再隔水蒸一下
小櫻桃泡牛奶
我把它拿去烤箱再烤一下，就可以吃啦！
愛多多66
在炒炒
