防腐劑和抗氧化劑，這兩樣東西其實主要針對脂肪的腐敗和氧化的，比如OMEGA-3脂肪酸就極易氧化，加了這兩樣東西主要是為了讓狗糧保存時間更長，畢竟狗糧裡不論是肉中的脂肪，還是表層噴塗的油脂，都是脂肪，都是最容易氧化腐敗的部分。
說到防腐劑，現在都知道能夠用到天然防腐劑是最好的，但一份價錢一分貨，往往用到這些的價格也很貴。
天然防腐劑有迷迭香、天然生育酚、維生素E等。其中維生素E想必知道的人最多吧，準確來說維生素E應該叫做抗氧化劑，而非防腐劑。
其實維生素E和天然生育酚是一回事，維生素E也是可以人工合成的，那為什麼說成是天然呢，原因如下：
維生素E是有8種形式的脂溶性維生素，為一重要的抗氧化劑。包括生育酚和三烯生育酚兩類共8種化合物，即α、β、γ、δ生育酚和α、β、γ、δ三烯生育酚。目前用在飼料裡使用用來抗氧化的是α、β、γ、δ生育酚
其中在食物中的抗氧化性活性，δ＞γ＞β＞α生育酚，其中α生育酚是可以人工合成的，但是在飼料中能起到抗氧化防腐敗作用的是δ和γ生育酚，而這兩種是無法人工合成的，所以，凡是用到維生素E作為抗氧化劑的一定是屬於天然防腐劑了。
另外在身體中對細胞的抗氧化活性剛好是跟飼料中反過來的，α＞β＞γ＞δ，γ-生育酚抗氧化活性僅為α型的8%，δ-生育酚則僅為α型的1%，可以理解為對機體細胞是沒什麼影響的。
我是阿偉，研究寵物餵養疾病多年，公號:好寵幫，有問題歡迎關注提問一對一為您解答
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