全之眼
嗨！你好！我是二胖！我來回答你的問題！
我不知道泡了一晚上的紅豆薏米水有沒有害處，據我所知紅豆提前泡，起不了太大作用，但是我可以告訴你煮紅豆薏米的好方法！
第一步將紅豆薏米清洗乾淨！
第二步鍋中燒水倒入紅豆薏米，大火燒開煮十五分鐘
第三步十五分鐘後關火燜十五分鐘
第四步也是最關鍵的，煮好的紅豆薏米水不能放在鐵容器裡！
希望我的回答能幫助到你！
薛2胖
可以 煮粥，現在人們生活注重保健了，煮紅豆薏米粥就應該提前泡上，早上煮。頭天應泡一夜，第二天早上煮就容易煮爛。口味也較好。是正確的方法。
摩根弗里曼愛德華
最好是倒掉，豆類浸泡後表皮中的植酸，單寧，草酸，花青素，類黃酮等會溶出都有或多或少的澀味。過多的草酸攝入還會增加患腎結石的風險。
嘟嘟妹妹一家
泡一晚上，時間過長，有一部分營養會流失，破壞。特別是現在的天氣熱，氣溫高，泡水會微微發酸，浸泡到水裡面的營養都要倒掉，就可惜了。
建議你把紅豆薏米提前洗乾淨，在泡。如果水沒有變質是可以直接煮粥的
鄉村小司在線日常
倒掉吧，泡了一晚上，水裡會有細菌.
燕兒201909
不倒掉聞起來一股嗖味，就算煮好了吃起來也影響口感。
1331299181靜靜
最好倒掉
韓小漁
不用到掉，直接煮，顏色深
家有寶貝1314
倒掉，真的，沒啥用。隔夜容易產生病菌吧
夢迴鄭韓
紅豆薏米在前一天晚上用水洗乾淨，然後放水泡起來，第二天不需要倒掉直接燉就行，前提是泡前要洗乾淨[呲牙]
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