在我們的日常食品生活中，除了那些養殖的肉類和種植的果蔬等農產品外，還有一些人工合成的食品，如人工肉，19年來進入公眾視野，成為人們討論的話題。它的出現似乎解決了肥胖人群“不能吃肉”的困境，減輕了素食者“不吃肉”的心理負擔。即便如此，我們也不知道合成食品的成分。為了模擬含有大豆蛋白的肉製品的味道和氣味，我們必須添加各種食品色素、調味料和防腐劑。一旦我們聽到這些，很多人會再次擔心。當然，合成食品有很多，其中四種是熟悉的和不熟悉的，因為有時不知道它們是不是合成的。
1.牛羊肉卷
雖然天氣越來越暖和，但人們還是忍不住要吃火鍋。超市的冰箱裡整齊地擺著一盒紅白相間的牛羊肉卷，這讓人不得不相信這是真肉。事實上，很多人指出，23盒賣的那些盒子是用剩下的材料，甚至是便宜的雞肉，經過香料和粘合劑加工而成的。這些合成肉的氣味很大，很容易散開，吃起來又軟又軟。
2.海蜇皮
從本質上講，海蜇皮是一種大型食用海蜇，也是我國沿海漁業的重要捕撈對象。真正的海蜇聞起來像海味，但大多數時候我們聞不到。而人造水母絲，色澤清澈透明，一塵不染。事實上，海蜇是白色帶一點黃色的，所以買之前一定要看清楚。
3.火鍋丸子
眾所周知，火鍋裡的丸子也是合成的。與那些正宗的手工魚丸、牛肉丸等相比，味道差不多，但價格便宜得多。事實上，它們是由麵粉、肉味劑和彈性蛋白製成的，可以達到Q肉的質量。比如，很多人喜歡吃蟹條，蟹條充滿了海鮮的味道。為了滿足人們的食慾，廠家甚至模仿蟹肉的纖維組織，讓人們喜歡上這種丸子。
4.粉條
曾看到一個視頻，有人將買到的粉絲直接點燃了，一時間群眾紛紛質疑，是不是用塑料製成的。雖然這樣的猜測過於荒謬，但是不排除市面上不存在摻假的現象。它們或許價格便宜，但吃起來口感很差，還不容易煮熟。最可能的原因是摻入了明膠，所以購買的時候可以用手輕輕這一小段，易折斷的多是真粉條。
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