上了岁数的朋友容易患上老花眼，年轻的朋友经常对着电脑手机也容易造成视力下降、模糊、疲劳干涩。
么，有没有什么简单的方法能够改善我们的视力，预防眼睛疾病呢？其实方法是有的，这里我们需要用到鸡身上的一对“心肝宝贝”，就是鸡心和鸡肝。
对于鸡心、鸡肝这样的小内脏，我发现一个很有意思的现象，就是喜欢吃的朋友是真爱吃，不喜欢吃的朋友一口都不碰。其实，这一对“心肝宝贝”对我们的身体是非常有益处的。
鸡身上的一对心肝宝贝，
鸡心富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。
苗族视鸡心为待客上品：
旧时岭南一带苗民以鸡鸭为待客上品，又视鸡心为最贵重部分。在举行宴请的时候，主人或席间最有威望的人即把鸡心拈给客人，以表敬重。但客人不能独自吃掉，应与同席的尊长同吃。近年来由于烧烤的流行，烤鸡心也成为了新的食用方法。
鸡心的功效与作用
1、养心2、补血益气3、镇定神经
鸡肝的营养价值与作用
1、补锌补铁
2、含有丰富的营养物质及维生素
3、补充维生素B2
4、含有丰富的维生素B1
护眼小偏方：鸡心肝炒胡萝卜
那么如何用鸡身上的这对宝贝来养护我们的眼睛呢？给大家推荐一个食疗小偏方：鸡心肝炒胡萝卜！
做法
1.把鸡心、鸡肝各一小把，洗干净切成片或花刀；
2.胡萝卜一根洗干净切片；
3.用蒜蓉炝锅，把这三样材料一起放在锅里爆炒到熟；
4.再加点蒜蓉一起炒匀出锅，就可以吃了。
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