垃圾食品在我们日常生活中很常见，很多人对于垃圾食品又爱又恨。垃圾食品为何有那么大的魅力使人着迷呢？
辣条，几乎是所有80、90后中国人的共同记忆。辣条的包装和牌子无论如何改变但是那种香辣的感觉依然会带给人们控制不住想吃的感觉。这是因为辣条里面的辣味含有辣椒素，辣椒素和人体的受体结合，带来火辣辣、灼烧的疼痛感。
远远不只辣条。
不管是欧美，还是国内，实际上对垃圾食品并没有严格的量化定义和归类，毕竟维生素吃多了也是会中毒的，什么东西都是过犹不及，就我们的膳食结构来讲：凡是高糖、高热（高脂肪）、高盐，除了大量热量供应外不能给人体带来任何营养价值，或者在某一方面提供过剩营养的食品，都可以被认定为“垃圾食品”。
常见的诸如油炸薯条、碳酸饮料、油炸烧烤食品等等。
但是为什么会越吃越爽，甚至上瘾呢？
从古人的角度：
“五色令人目盲，五音令人耳聋，五味令人口爽。”
从科学的角度：
科学研究表明，导致我们上瘾的罪魁祸首是一种叫做“多巴胺”的物质，是我们的下丘脑分泌的一种神经传导物质，正经工作是负责大脑的情欲，没错，是情欲，谈情说爱时、OOXX时，大量分泌，让你嗨皮让你飞感觉就是它在起作用，除了这个，他的兼职是“负责兴奋和开心的信息传递”，对情绪影响特大，这个兼职干得好，算是主业相关，干起活来，效率奇高。
我们再来看看网友们怎么说：
观点一：当吞食含有大量饱和脂肪的垃圾食品时，脂肪分子会刺激大脑，使激素发出的警告信息变弱，甚至完全被“屏蔽”。当失去了饮食监督，听不到警告，当然就难以抵挡垃圾食品的诱惑了，自然会觉得越吃越爽。
观点二：垃圾食品特别诱人，除了脂肪的原因外，还有一个原因是压力。科学家发现，当一个人受到较大压力的时候，体内会分泌出一种叫皮质醇的激素，这种激素会使人的饥饿感增加，从而特别想吃高热量的垃圾食品。
观点三：常吃垃圾食品还将明显加重脱发症状。
你认为呢？
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