石室鄉魚莊產業歷經二十多年的發展，早已成為餐飲業的一塊“金字招牌”。眼下，疫情得到有效防控，復工復產迫在眉睫。為消除疫情給魚莊產業帶來的影響，石室鄉黨委政府推出了花海經濟“期權式消費”。這一舉措的效果如何？各經營業主是否主動尋求“突圍”？帶著這些問題，記者走進石室古街。
春風拂面，陽光燦爛，正是適合外出踏春的好天氣。可景色宜人的石室古街，依舊冷清，沒有往日的車水馬龍。隨行的鄉幹部介紹，鄉里早已將可復工復產的消息告知每一位經營業主，可剛復工復產時，有些業主有顧慮：開門之後，一旦客人少，連房租費、工人工資都難以維持，遲遲不敢開門營業。記者看到，古街東頭沿街的4家魚莊，僅有一家正常營業，另一家正忙著裝修，還有2家大門緊閉。
難道花海經濟“期權式消費”的刺激舉措沒有任何作用？臨近上午11點，正當記者有些迷茫的時候，突然耳畔傳來了一陣此起彼伏的歡笑聲。聞聲尋去，原來是在轉角處的民房中傳出的。走進民房的院子，記者看到的是一派熱鬧景象：5名工作人員正蹲在水池邊洗青菜、剪螺螄、殺魚，大家分工有序；廚房裡灶火旺盛，老闆娘在燒菜，老闆則忙著上菜；另一邊大棚裡的五六桌客人談笑風聲、等著佳餚。
“有沒有生意，只有開了門才知道。” 老闆洪文忠相告，魚莊自3月12日復工後，一般週末會有些客人，平時就零星幾個，沒想到現在不是週末也出現了這樣火爆的場面。洪文忠說，這是個好兆頭。
“我和朋友們是被浙江衛視上播放的荊溪花海美景吸引過來的，先去花海遊玩了一圈後，就地想找個地方吃飯。”從麗水市驅車而來的徐女士說，自己本身就愛吃魚，聽說石室古街的魚特鮮美，便選了一家進來嚐嚐鮮。
“今天這些客人大都是來看花的，第一次上門，我們要保持誠信經營，努力讓他們成為回頭客。”洪文忠說，有些菜的採購成本上漲了，可自己燒的菜始終沒漲價。正聊著，一旁來自航埠鎮的周姓客人表示，自己就是這家的常客，第一次來吃的時候，就感覺老闆很實在，而且菜的味道也特別好。
“除了誠信經營，還得再想其他法子。” 洪文忠說，與去年同期相比，生意目前只恢復了三分之一。現在還有很多人是能不出門、就儘量不出門。“我們想嘗試一下線上訂單、線下送貨的辦法，讓那些不敢出門、想吃魚的人也能吃到魚。” 洪文忠說，目前自己在學用微信接單，對接下去的經營充滿了信心。
和洪文忠一樣，積極努力打開局面的還有大三元魚莊老闆李許峰。
走進大三元魚莊，庭院內花海經濟“期權式消費”的宣傳易拉寶格外醒目，上面清楚寫著前來荊溪花海遊玩的遊客若買一束花，即可獲得等額消費券，遊客可憑購花用餐抵金券，全額用於石室鄉範圍內的餐飲消費，並獲得一定的就餐優惠。“政府都在積極幫我們想辦法，我們自己更要動起來。” 李許峰說。
李許峰一邊介紹，一邊從抽屜裡掏出厚厚的一疊消費抵金券。“鄉政府推出’期權式消費‘後，單單一個週末前來消費的遊客就有這麼多。”李許峰喜笑顏開，他原先十分擔心經營情況會持續低迷，沒想到這個活動推出後，吸引了很多人。
“我是3月20日開業的，沒想到開業的第一個週末就全部爆滿。” 李許峰說，為了引流，鄉里的新舉措出臺後，自己立馬當起了“推銷員”，在手機上每一個微信群推廣花海經濟“期權式消費”。一個人的力量有限，他還充分利用村中的黨員聯戶架構開展宣傳。“酒香也怕巷子深，不吆喝就沒人知道。” 李許峰說，“吆喝多了，一傳十、十傳百，肯定會產生倍數效應，吸引的客人才會更多。”
據鄉幹部介紹，目前全鄉魚莊餐飲業復工復產近五成。“原本冷清的業主群也逐漸熱鬧起來，已經復工復產的業主每天都會在群裡交流想法、提建議。” 石室鄉黨委副書記、鄉長豐小龍表示，為加大幫助魚莊經營戶“疫”中突圍的力度，他們準備將“期權式消費”的內容進一步拓展，考慮將轄區內有引流點的優勢資源全部整合起來，形成套餐式的期權消費，增加“引流”渠道，打造新的旅遊經濟增長點。
記者手記：疫情大考之下的復工復產，絕對不是剃頭擔子“一頭熱一頭冷”。政府層面非常時期行非常之策，推出創新舉措後，關鍵是業主自身要積極動起來，努力自救、不等不靠、破冰前行。石室魚莊業主們利用微信群、黨員聯戶發起的廣告行動以及下功夫提升服務水平，就是迎難而上戰“疫”的實用妙招。大家各顯神通、群起而戰，定能加速回到正常運營的軌道上來、迎來更加美好的明天。
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