大家好，我是美食記的大碗，用最簡單的食材做出最美味的菜！
我家小朋友最喜歡吃黃瓜，黃瓜多吃一點好，水分也多，所以今天送一道簡單又好吃的湯給大家，主要還減肥。
食材
黃瓜2根，皮蛋3個，鹽適量，雞精一勺
做法
步驟1
我個人覺得黃瓜多一點，味道會更好，這樣湯汁特別的清香哦。
步驟2
黃瓜備用切片。
步驟3
這是我自制的皮蛋，雞蛋加鵪鶉蛋的結合，看著流油的皮蛋，沒有現在就想把它咬一口的感覺，我都忍不住先吃了一個鵪鶉蛋，你們自己買幾個皮蛋就行了。
步驟4
我這個是雞蛋做的皮蛋哦，你們買鴨蛋的都一樣。
步驟5
準備一口鍋，倒入你覺得適量的水即可。
步驟6
燒烤以後加入皮蛋，全程不用放油的哦，所以也是一道減肥餐。
步驟7
煮兩分鐘皮蛋以後，加入黃瓜。
步驟8
先看看現在下鍋的黃瓜顏色，一會兒參考對比。
步驟9
煮了兩分鐘後的情況。
步驟10
在煮幾分鐘，看它們的變化，顏色變的更成熟了，是吧，當然你也可以不用煮的很軟，根據個人口感來定吧。
步驟11
差不多舀起來，加幾根蔥花，味道更棒哦，不喜歡蔥花的不用加哦，根據自己口味來定哈。
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