今天的主角是西紅柿。喜歡西紅柿酸甜口味的朋友一定喜歡這種麵條的製作方法。味道酸甜，新鮮。今天，我將分享六種烹飪方法。太好吃了，我沒剩下湯了。我試試就知道了。很好吃。
第一道菜：番茄雞蛋熱麵條湯
所需材料：番茄1個，洋蔥適量，芝麻油適量，鹽4G，龍鬚麵小柄1個，雞蛋1個。
第一步。西紅柿洗淨，用開水燙一下，然後剝皮。切成塊備用。
第二步。把鍋加熱，把芝麻油放進鍋裡。
第三步。把西紅柿炒一下。
第四步。加些番茄醬炒一下。根據你的口味加水加鹽。
第五步。打開水面。
第6步。在中間築巢兩個蛋。
第7步。把麵條吃到熟。在鍋裡撒些韭菜或香菜。
第二道菜：番茄湯鮮麵條
配料：2個西紅柿、2個雞蛋、適量鹽、少許洋蔥、少許香菜、3湯匙番茄醬、200克鮮麵條、2湯匙油、1湯匙生醬油。
第一步。西紅柿洗淨去皮，切塊。
第二步。把雞蛋放進碗裡，加點鹽打勻。
第三步。將油放入火鍋中加熱，倒入雞蛋，炒至熟，放入盤中備用。
第四步。加少許油，加入西紅柿炒勻。
第五步。將番茄炒透，加入番茄醬和雞蛋，繼續炒半分鐘，然後加入1碗水，煮至滾沸。
第六步。將麵條煮沸，放入步驟5的湯中，煮半分鐘，加入鹽和醬油調味，攪拌均勻，然後熄火。
第7步。上碟，撒上蔥花和香菜。
第三道：番茄蝦仁湯麵
所需材料：蝦仁8只、西紅柿300克、麵條50克、蔬菜50克、油10克、蔥10克、大蒜10克、生醬油15毫升、適量鹽、少許糖（西紅柿過酸可加或不加）、清水300毫升。
第一步。將油放入鍋中加熱，油稍熱後放入洋蔥和生薑中，用小火將油翻炒。
第二步。放入切成2釐米寬的西紅柿丁，用糖在火上翻炒，使其柔軟多汁，然後倒入水中煮沸。
第三步。放入麵條，煮至麵條變軟，放入蝦仁，煮2分鐘。,
第四步。加入蔬菜，煮1分鐘。
第四道菜：番茄湯麵
所需材料：番茄1個、雞蛋1個、蔥2個、蒜瓣2個、泡椒1個、麵條1個、蘑菇片40克、火腿腸1根、適量鹽、少許胡椒、適量生醬油、開水200毫升、油10克、蔬菜適量。
第一步。把西紅柿切成十字狀，用開水洗淨，浸泡片刻，取出，去皮，切碎備用。
第二步。把鍋加熱，放一些油，事先把雞蛋放在小碗或篩子裡，然後輕輕地放在鍋的中心，轉動小火，蓋上，煎1分鐘，關火，同時繼續燉。
第三步。將油放入鍋中，炒蔥蒜片，加入剁碎的泡椒和西紅柿丁，炒湯，再加入一大碗開水。第四步。將蘑菇、火腿片和粉絲放入鍋中，煮沸，放入鹽和醬油，充分攪拌，出鍋前加入一些蔬菜。
第五步。撒些蔥。如果你能吃辣的，你必須加一匙辣椒油。
第五道：蘑菇番茄湯麵
所需材料：麵條1個、蘑菇1個、西紅柿2個、雞蛋2個、蔥2個、海米適量、醬油適量、鹽、胡椒、玉米油、純淨水適量。
第一步。西紅柿洗淨切成小塊，海鮮蘑菇洗淨拉成小塊。
第二步。把油放進鍋裡，煎兩個雞蛋。煎成荷包蛋。
第三步。用蔥油在鍋裡翻炒，然後把西紅柿和沙子翻炒。
第四步。把蘑菇和米飯炒一下。
第五步。倒入水。
第6步。把鍋裡的水燒開，放進麵條裡煮。你可以放些醬油嚐嚐，但如果你不喜歡的話，可以留下來。
第7步。把麵條煮到你喜歡的味道，放鹽，熄火，放胡椒粉，撒上韭菜，然後上桌。
第六道：番茄生菜湯麵
所需材料：1小把麵條、2個西紅柿、適量生油、少許鹽、少許食用油。
第一步。準備材料。我用萵苣做蔬菜。我用一半生菜，兩個西紅柿和一小把麵條。這部分可以根據人數增加。這是一個人的部分。
第二步。把萵苣洗淨切成小塊。把西紅柿洗淨切成塊。
第三步。把一些食用油倒進鍋裡，把西紅柿倒進鍋裡，炒至西紅柿變軟。
第四步。把兩碗水倒進炒西紅柿裡。
第五步。西紅柿湯煮沸後，放入麵條，用筷子將其打碎，然後再煮沸。
第6步。加點鹽調味。
第7步。最後，加入切好的萵苣，再煮一次就可以出鍋了。
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