百吃不厭的幾道家常下飯菜，簡簡單單，味道鮮美，而且超級下飯。
紅燒大腸
食材
五香料、大腸、鹽、蔥、姜、料酒、醬油。
做法
1、將大腸反覆清洗乾淨，要翻過來用鹽搓兩次洗，正面的肥油也要扯掉一半。
2、將大腸焯一次水，將大腸放入鍋中，加入大量的水，大概是腸子的四五倍。
3、加入蔥、鹽、薑片、適量料酒，開大火燒開。加入適量五香料，醬油開小火燉上1個小時，最後加入蔥段即可。
油燜大蝦
做法
1.將蝦線和蝦腿剪掉，在蝦的背部開一刀，取出蝦線，也讓蝦更入味，將蝦洗淨
2.切蔥薑蒜末，蔥花
3.鍋微熱時倒油，放入蔥薑蒜
4.當蔥的香味出來後，放入蝦，這時候要轉成小火，可以輕壓蝦的頭部，讓蝦的蝦乳油出來
5.當蝦完全變紅後，放一點番茄醬
6.當鍋的溫度上來後放入料酒，一點生抽，半勺鹽一勺糖
7.蓋上鍋蓋小火燜兩到三分鐘，兩分鐘後即可裝盤出鍋
蒜蓉烤大蝦
食材：大蒜3顆；大蝦500g；料酒，生抽，糖，鹽少許
做法：
1、大蒜切丁，蝦切開去蝦線，用料酒，醬油，糖，鹽把蝦醃10分鐘。
2、大蒜炒香，多放點鹽，出鍋備用。烤盤刷油，把蝦子碼好。
3、撒上炒過的大蒜，放入烤箱中烤十分鐘。撒上蔥花，這道菜就做好了。
辣炒魷魚
做法
1.將魷魚須切下，剖開，去掉內臟，洗淨。
2.在魷魚表面切十字花刀，再切成大塊；洋蔥洗淨切絲。
3.鍋燒熱，放入油，放入洋蔥絲炒軟。
4.放入切好的魷魚，炒到魚肉捲起發白。
5.放入蒜茸香辣醬和糖。
6.炒勻盛出，撒上芝麻即可。
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