璀璨星辰966
你好，我是小靜，很高興回答你的問題，我們家海帶的做法有多種：
可以做韓式海帶湯
1、肉洗乾淨，海帶泡發，蒜切末備用；
2、煮一壺開水，放入肉，把肉煮熟；
3、把煮肉的水倒入大盆裡備用，肉煮好後撈出來用手撕開；
4、鍋裡倒入香油，將之前切好的蒜末倒入一半翻炒；
5、蒜炒出香味後，放入牛肉和海帶，繼續炒；
6、海帶翻炒一段時間後，加入之前煮肉的水大火煮開；煮開之後轉小火繼續煮。如果水不夠了，要繼續加水；
7、煮了一會之後加入醬油，嘗下味道，如果淡，再加入一點鹽，然後蓋上蓋子繼續煮；
8、稍待片刻，將剩下的蒜末放入鍋中，繼續煮；
9、煮好後，盛出即可食用。
可以做海帶絲，也好吃
1.把泡好改刀後的海帶絲放入鍋內焯水，2分鐘後加入胡蘿蔔絲，燙一下撈出備用。
2.起鍋燒油加入肉絲，炒到七成熟加入蔥薑蒜和幹辣椒，炒出肉香味後，加入啤酒適量，倒入海帶絲
3.再次加入適量水，耗油，蓋鍋蓋燉三分鐘後加入鹽，白糖，小米辣，生抽，胡椒粉，陳醋，翻炒均勻即可出鍋。
總之，海帶的營養價值高，希望我的回答能幫助你！
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