小麗是辦公室助理，公司要點下午茶，或者組織同事出去吃飯，陪同領導去吃飯，大家都是讓她負責點菜。每次到點菜的時候，她逐一問大家“想吃什麼”，每個人都說隨便，她就按照自己的想法點了些菜，事後總聽到有人說“這菜不怎麼樣”“哎，沒有想吃的菜”，尤其有次領導說了句“這菜點的不怎麼樣啊”。
小麗慌了，都說眾口難調，到底要怎麼點菜才能讓“隨便”的大家都滿意啊？
先收集大家口味，根據口味篩選
中國人最講究吃的，大家點菜都說“隨便”，不過是客氣的說法，領導不好放下身段點菜，同事朋友出於客套，讓我們來點。我們要是真隨便點點，肯定惹得大家心裡不愉快，認為這個助理真不懂做。
每個人對飲食都有不同的喜好，我們得先收集大家的口味，避免出現飲食文化禁忌、過敏食物、口味不和的情況，如因文化信仰不能吃豬肉、對海鮮過敏、個人不喜歡吃辣，否則出了事，場面不好看。有時候沒法考慮到所有人，優先保證有幾道菜是領導和重要客戶喜歡的，其次再儘量照顧到其他人，儘可能保證每個人至少有能吃的菜。
根據主賓身份，請示拍板
綜合大家的口味，我們列出大概的菜品，讓大家來挑選。這點很重要，讓大家感受到尊重，並且大家拍板決定點了菜，個別人就算有意見也不會怪在我們身上。根據飯局的性質，如有領導和重要客戶在場，同時問領導和重要客戶，可說“張總，李總，我挑選了一些不錯的菜，您們看下有哪些是喜歡的，我們先點”，縮小了範圍，領導和客戶做選擇就容易多。
領導和客戶拍板完，我們再請同事們看看，有喜歡的就點上。如果只是同事間聚餐，就把挑選好的菜品給大家看， 每個人選1-2道菜，大家都能參與拍板，自然不會有太大意見。有的人覺得選菜太麻煩，挑來選去很難把握大家口味，那就可以把大家的口味要求提出來，讓服務員推薦幾道特色菜，這樣做的好處在於，服務員比較有經驗，讓專業的人來挑選，然後再請大家拍板，“領導，您覺得這幾道菜如何”“客戶，您覺得還需不需要增加呢”“大家覺得如何”，我們協調好意見，自然就解決了點菜難的問題。
考慮到大家的消費習慣，斟酌點菜
點菜最需要注意的就是消費的額度，雖然口味大家都滿意了，但要是消費太高，用公費領導覺得浪費公司錢，AA制大家覺得太貴，心裡都不爽快。所以最好提前請示，公司聚餐先問領導，預算是多少。同事私下聚餐，就在群裡問大家能接受的消費範圍，瞭解清楚，我們就看著價錢點菜，儘量不要超出預算。如大家吃得過癮，要超出預算了，就適當提醒下，避免大家都吃得開心，交錢的時候卻要我們背鍋。
所以你看，點菜也是一門學問，所有事項溝通好，大家覺得受到尊重，吃得也開心，錢花得真值，領導覺得我們幹得不錯，同事覺得這個人值得來往，對我們來說就是很大的收穫。
