擴大禽肉、水產品等生產和供應，對彌補今年豬肉供需缺口、穩定肉類價格具有關鍵作用。
3月25日，國家發改委、農業農村部聯合發佈《關於多措並舉促進禽肉水產品擴大生產保障供給的通知》（以下簡稱《通知》）。《通知》明確，要科學應對新冠肺炎疫情防控等影響，切實解決當前家禽水產業面臨的“賣難”、產品積壓等問題，加快相關企業復工復產。
有禽企業損失過億
禽蛋和禽肉是我們的生活必需品，而家禽產業的產業鏈比較長，需要飼料、養殖、屠宰等各個環節密切配合才能保障供應。
國務院聯防聯控機制2月18日舉行新聞發佈會。農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海表示，受疫情影響，活禽交易市場關閉，飼料、禽苗、活禽運輸受阻。家禽屠宰企業停工停產，家禽產品消費降低，家禽行業損失非常嚴重。有企業反映，損失已經超過了1個億。
除了家禽，一些地方也出現了水產品滯銷問題。
農業農村部漁業漁政管理局副局長江開勇2月18日表示，從調度的情況來看，受疫情影響，羅非魚、對蝦、小龍蝦和大宗淡水魚等壓塘的情況尤為嚴重，造成壓塘嚴重的原因主要是產銷對接不暢，市場交易不足，特別是一些加工企業的收購量還不大。
他還表示，據對北京、上海、廣州等城市的45家定點水產品批發市場的監測情況來看，2月1-10日，各個市場的交易量僅為往年同期的10%左右，到2月18日恢復到往年同期的25%左右。
活禽壓欄問題已明顯緩解
疫情發生以來，國務院聯防聯控機制以及農業農村部、交通運輸部等各相關部門陸續出臺了一系列政策，疏導交通、保障物資供應。
為解決活禽上市問題，2月12日，國務院聯防聯控機制專門下發《關於壓實“菜籃子”市長負責制 做好農產品穩產保供工作的通知》，明確要求各地按照依法依規、分類管理、精準施策的原則，加強活禽市場交易管理。
國家發改委農經司副司長邱天朝3月19日介紹，總的來說，允許地方根據疫情發展情況，在做好防控前提下，自主調整管理措施，有條件的放開活禽交易。對於暫停活禽交易的地區，通過集中屠宰、產銷對接的方式，建立點對點的活禽銷售渠道，幫助養殖戶解決活禽交易和屠宰上市的問題。
目前飼料和屠宰環節復產復工率都已經在80%以上。活禽壓欄、產品壓庫的問題已經得到了明顯的緩解，種禽企業的種蛋入孵量和雛雞的市場投放量都已經趨於正常，並且我們監測活雞的價格也在穩步回升。
此外，為解決水產品壓塘問題，農業農村部也積極推動水產品的加工和冷鏈物流企業儘快復工復產，擴大壓塘魚的收儲；推動暢通運輸和銷售的渠道。
鼓勵實行禽肉水產品臨時收儲
《通知》指出要千方百計解決當前突出困難。加快飼料企業和畜禽屠宰加工企業復工復產，優先保障相關企業的人員防護物資需求和水、電、氣等供應，優先安排相關企業用工返程返崗。
對於因防範疫情暫停開展活禽交易的地區，要按照新冠肺炎疫情防控高中低風險等級差異化管理要求，逐步開放活禽交易市場，同時要採取有力有效措施，通過集中屠宰、冷鏈運輸、產銷對接等方式，幫助養殖場戶協調解決肉禽屠宰上市問題。
另外，要進一步加大支持力度，努力擴大禽肉水產品生產能力。發揮地方政府專項債券對擴大禽肉水產品生產的作用。加大中央預算內投資支持力度。加大金融支持力度。
此外，鼓勵實行禽肉水產品臨時收儲。解決局部地區短期內的“賣難”問題，增強養殖補欄信心，也利於適時出庫增加市場供應、平抑價格。同時，還要引導城鄉居民增加禽類和水產品消費。
來源：中國鄉村之聲、國家發改委網站、每日財經新聞
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