碎碎念AN
從已下幾方面考慮
1.人們的健康意識 提高 吃的話會更加註意是否衛生
2.小龍蝦的成長環境 水質的好壞決定了小龍蝦的品相和味道
3.市場環境 都知道小龍蝦掙錢 正因為如此 養殖戶越來越多
4.疫情的影響，大家會更加註重食品的安全
5.疫情的結束時間是個不確定因素
所以龍蝦市場會受到一定的影響！
燃燒的番茄
疫情期間或者疫情過後的一段時間，對於包括小龍蝦養殖市場的水產項目都有很大的影響。在可以預見的範圍之內，可以肯定的是上半年小龍蝦的市場基本上已經沒什麼希望了，對於養殖一季小龍蝦的稻蝦田模式的養殖戶而言，上半年不行的話，今年也基本上就這樣了。
對於稻蝦田養殖二季蝦的養殖戶以及塘口養殖戶來說，下半年專心養大蝦可能還有一點希望，但是到了秋冬季節之後，即時消費市場逐漸萎縮，這個時候市場收購的大部分都是庫蝦和冷凍熟食之內的小龍蝦了，總之一句話，今年的市場行情不景氣。
具體來講疫情對於小龍蝦市場的影響主要體現在以下幾個方面：
一，管理困難：
1，蝦田管理困難：這又可以分為兩方面，第一個是蝦田管理困難正常的日子裡，還過20天左右就有苗子可以出售了，但是鑑於目前疫情的發展狀況還不明確至少還要等一個多月再看情況。在目前小龍蝦市場不收，而又不能用地籠捕撈的情況下無論大小規格的小龍蝦都只能夠存養在稻蝦田裡面，這樣一來直接會導致養殖密度過大， 同時小龍蝦生長緩慢。
而且密度過高投食量也要相應增加，密度過大小龍蝦會出現自相殘殺的現象，加上目前溫度逐漸上升，青苔很多，導致水體缺氧嚴重，水草和餌料殘渣以及魚蝦排洩物增多。水質開始惡化，這種情況下，小龍蝦養殖戶就會面臨小龍蝦大量死亡的風險。
2，藥品肥料飼料渠道受阻:受疫情影響，全國大部分地區都在實行隔離政策。所以關於水產養殖的肥料藥品以及飼料等等相關物質都受到了比較嚴重的影響，因為怕被感染，所以商家和技術員不敢出門，販子也不敢聚集在一起。客觀上導致了稻蝦田養殖水體裡面的相關措施沒有到位。比如飼料不足，水體改良沒有藥品，肥水調水沒有肥料等等。
二，消費市場的信心受到抑制：這次疫情的發展的源頭基本上可以確定是野生動物傳染的，所以水產項目包括小龍蝦養殖也被殃及池魚。導致很多消費者對小龍蝦也有了懷疑和不信任的態度，擔心小龍蝦也和陸生野生動物一樣，會攜帶致命的病毒。所以目前網絡上有很多人都在提出疑問小龍蝦到底能不能吃等等話題，這在客觀上也嚴重影響了消費者的信心。預測今年都有大批消費者不信任小龍蝦了。不過實話實說，人工養殖的小龍蝦不算是野味，它們攜帶的寄生蟲和細菌都可以在高溫下殺死，唯一攜帶的病毒白斑病毒又不能在人身上傳播，所以我覺得把小龍蝦尤其是人工養殖的小龍蝦歸為野生動物是不正確的哦。
補充說明：
反正受疫情影響，今年的小龍蝦養殖市場沒什麼希望，至少上半年是這樣，對於養殖戶而言，尤其是我們這些一季蝦的養殖戶而言，把希望放在下半年，做好保種保苗的相關工作是最重要的，也是為了明年著想吧。另外，為了規避以後的風險，建議養殖戶朋友們還是多搞一點混養項目，如果小龍蝦不值錢了，還有別的魚類可以出售，至少保證不虧本，鱔魚泥鰍和鰱魚鯽魚都可以養殖，具體的養殖方法這裡我就不展開說了。
小龍蝦曬太陽
小龍蝦在最近幾年市場被挖掘出來了，需求，供應都在不斷地上漲。養殖戶在最近幾年也是在不斷地增加。那麼疫情對小龍蝦的市場會有影響嗎？下面就來看看。
疫情已經控制，全部結束只是時間問題。
我們現在可以看到，疫情全國都呈現的是下降趨勢。疑似病例排查完了以後，疫情會很快就結束了。
預計在未來一個月的時間內，疫情可以得到完全的控制。而在一個月後，小龍蝦還沒有到上市的高峰期。
一個月以後，小龍蝦市場只是有零星的上市。可以疫情基本上都小龍蝦沒有太大的影響，但是能影響到人們的心態。
疫情過後，小龍蝦市場可能會出現比較大的變化。
這次疫情，基本上已經確定是食用野生動物導致的。疫情已經影響到了全國。
小龍蝦，在沒有養殖的時候。一直生活在野生的水塘，溝渠等等這些有水的地方。而且有的小龍蝦，由於成長過程中遇到一些變化，導致身體比較黑，而且味道不是太正宗。多數都是因為水質的原因。
在這種情況下，很多人都會感覺小龍蝦不乾淨，甚至是感覺小龍蝦有寄生蟲等。在沒有出現疫情以前，就有很多的群眾對小龍蝦不太熱衷。
在這樣一個疫情下，可能會有很多人在短時間內會拒絕小龍蝦的食用。如果觀念轉變時間長就會錯過小龍蝦最佳的銷售時機。
整體來說，今年的小龍蝦市場需求量會低於去年的需求量。而且養殖戶比較多，市場前景不會太樂觀。
無吳五
我是覺得疫情期間或者疫情過後的一段時間，對於包括小龍蝦養殖市場的水產項目都有很大的影響。在可以預見的範圍之內，可以肯定的是上半年小龍蝦的市場基本上已經沒什麼希望了，但是到了秋冬季節之後，即時消費市場逐漸萎縮，這個時候市場收購的大部分都是庫蝦和冷凍熟食之內的小龍蝦了，總之一句話，今年的市場行情不景氣。
淡墨流年96
此次疫情受到打擊最大的行業是餐飲業，而且現金流最緊張的也是餐飲業，小龍蝦作為其中一個分支，肯定有影響，現分析如下：
一、消費市場
這次疫情對我國的影響是巨大的，不光停留在經濟層面，也影響到老百姓的認識，隨著各地推出野生動物保護法，加強相關執法力度，以及人們意識普遍提高，野生動物買賣會大面積減少，當然，小龍蝦基本上屬於養殖品種，但是人們對其偏愛程度會有一個降低的過程，雖不至於因噎廢食，但是短期內，人們會適度忌嘴，然後再到大快朵頤，大致有一個半年的曲線週期。
二、生產市場
由於消費市場的傳導作用，生產市場會有一個去庫存化的時間，加上春節本來是小龍蝦消費淡季，此次疫情對小龍蝦消費還沒造成直接大的影響，因為它不屬於春節消費經濟，但是由於消費市場認知從高峰往回調，消費有一個短暫的波谷，整體對小龍蝦生產市場的影響不會巨大。
三、投資市場
此疫必然會導致部分其他業態的餐飲門店無以為續，難免有位置好，價格便宜的門店盤出，合適的時候可以接手，當然，得深入當地市場調研消費需求，以及這個城市小龍蝦的消費習慣是否已經形成。養殖的投資要看全國大環境，再做定奪。
每一個行業都沒有絕對的好與壞，關鍵看自己怎麼經營。希望我的回答對你有用
遠山細雨
小龍蝦的市場是有季節性的，大致上市是在每年的四、五月到十月分左右，我有個朋友，他開小龍蝦店很多年了，就是這般休息半年，工作半年的，從養值基地進貨回來，進行各種加工，味道確實不錯，而且他賺了不少錢。
小龍蝦是一種人工養殖的水產物，學名叫克原氏螯蝦，其實原產於北美洲，在美國南部路易斯安那州，是一種腐食性動物，20世紀初隨國外貨輪壓倉水等生物入侵途徑，進入我國境內。
在中國小龍蝦已經成一種獨特的餐飲類型，有許多餐店只賣小龍蝦，各種做法，深受老百姓的喜愛，夜宵喝酒，幾個朋友聚在一起是非常爽的事，但味道好也千萬別過量，任何事情都是量過就會適得其返。
我認為四、五月份時，疫情早已過去了，人們的生活走向正常，吃喝玩樂這是大家的自由，整個餐飲將迎來疫後的爆發，小龍蝦的生意也會很好的，畢竟從來沒有證實過小龍蝦帶有危害人類的病菌，但是一定要煮熟再食用，各種口味當然可以選擇。
經過這場病疫的爆發，也確實敲響了我們人類的警鐘。千萬別再隨意、變著花樣的去吃野生動物，一是殺戮，二是破壞大自然，別再為了一己私利殘忍殺害可愛的野生動物，必然會遭到大自然的報應的。
管住我們的嘴，淨化我們的心，拒絕吃野生動物從我們每個人做起。
365捨得捨不得
只能說是自求多福。
以潛江為例，說小龍蝦是當地支柱企業都不為過，從小龍蝦的育種，養殖，銷售，加工，銷售在湖北都有完整的供應鏈。
小龍蝦生意也覆蓋江漢平原的其他區域，荊州，天門，反正很大一塊的荊楚之地吧。
小龍蝦每年為當地政府納的稅可以說是相當可觀了。現在疫情嚴重，到處封路，小龍蝦缺乏飼料，而飼料基地就在武漢，如今已經面臨減產無產的局面了。即便有些養殖戶能挺過來，到了夏季小龍蝦上市時節，價格估計也是離奇的高，但是估計今年全國大部分人消費也會降級，消費也成了問題。所以，今年的小龍蝦市場只能是慘淡經營了。要恢復要2019年以前的水平估計沒有個5年是辦不到了。
劇聊灣
疫情後，我個人覺得對小龍蝦市場的影響不會太大吧，一月份正是每年小龍蝦出貨及消費淡季。大家吃小龍蝦的需求不大，即使春節也是一樣。這個季節的餐桌上都是以涮鍋為主。尤其北方正是寒冷的冬天。
汀上白沙看不見孤帆
疫情的到來給“吃貨”們一個警醒，對吃有了一個重新的認識，一是回家吃，吃放心，愛吃小龍蝦的朋友，有可能自己買，自己做。但量不大。疫情後的市場將更加規範，對飼養，銷售，加工，上桌的衛生監督力度加大，所以會淘汰許多餐飲不達標的個體，再加上疫情對經濟也頗有衝擊，所以小龍蝦會對整個市場有一定的影響。隨著市場規範應該慢慢回暖。
楊純
除非國家立法約束，否則我不認為一場疫情會讓這些人不吃小龍蝦，即使短時間內忍得住，長時間也忍不住。
你看2003年非典是源於有人吃了野生果子狸，而就在2月17日，相關的媒體就爆出貴州一個男子在新冠肺炎期間捕食野生的果子狸，由此可見總有那麼一部分奇葩他們是會把法律和教訓拋在腦後的，那有什麼辦法解決這種現狀呢？我覺得除了國家要立法禁止捕食這些野生動物之外，還要相關的執法部門加強對市場的監管，再者，監督預防捕食野生動物是一個人人有責的持久戰！只有身邊的每一個人都參與到這個監督中來，才有可能打贏這場戰爭，杜絕這種捕食和買賣野生動物的行為。
