你們有沒有發現過度捕撈耗盡了野生魚類的數量，雖然養魚場減少日益增長的許多需求。聯合國也稱，過度捕撈和全球變暖長期以來一直對魚類種群造成嚴重破壞，三分之一的海洋魚類種群仍處於生物學上不可持續繁殖生長的狀況。
基於此，現在正有人創業研發從工廠的細胞中生長出來的“魚”。在歐洲就有一對夫婦，他們已經開發出了提取魚乾細胞並將其培育成可食用肉的商業化技術。
幹細胞是一種在胚胎或成年生物中發現的細胞，可以長成許多不同的專門細胞。 它們可以長成肌肉細胞，這些肌肉細胞構成了人們喜歡吃的魚的成分。
實驗室生產的魚類初創公司Finless Foods首席執行官兼聯合創始人邁克爾·塞爾登（Michael Selden）解釋說：“生動地描述它就像3D打印魚。”
他說的人造魚將以魚肉而不是整條魚的形式出現，因為從頭部到骨頭、血液和表皮發育不成熟。
這是細胞魚做的食物
這也是細胞魚做的食物
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