隨著人們生活水平的提高，各種肉類也都成了我們餐桌上不可缺少的食物，我們平時吃的最多的肉類就是豬肉了，可是今年的豬肉和往年不同，因為受非洲豬瘟的影響，今年的豬肉貴的讓我們高攀不起，既然後豬肉這麼貴，不吃也罷，畢竟還有很多其它的肉類可以供我們選擇，目前價格最穩定的肉類應該就是魚了。
其實魚肉是一種也是很受歡迎的一種肉類，它不光是味道鮮美，營養價值也是特別高的，它含有大量的蛋白質和氨基酸成分，可以增強大腦的記憶力，雖是肉類，但是它的脂肪含量是特別低的，所以吃再多也不用擔心長胖。魚肉也是特別容易消化的，用它來給嬰兒做輔食也是不錯的，很多孩子吃的最一口肉類就是魚肉。魚肉雖好，但是如果我們不會挑選，那也是不行的，其實挑魚也是有學問的。下來我們就來盤點一下菜市場最坑人的3種魚，最算它再便宜大家也不要買，魚販子都不會吃。
第一種，翻肚皮的魚
這種魚就是還有著一口氣沒有死掉，但是它已經沒有活力了，已經沒有力氣保持自己在水裡的平衡了，這時候它的肚皮就會朝上，這種魚它的價格也會賣的比較便宜，一般人都會因為便宜把它回去，因為他覺得只要沒有死，都算是新鮮的魚，其實並不是這樣的，這樣的魚在營養和口感上都不如活蹦亂跳的魚，所以這種魚是不建議大家買的。
第二種：魚鱗明顯脫落的魚
這種魚它還是很有活力的，你看了魚販子肯定會說便宜賣給你，這時候你不要以為你撿了大便宜，因為這種魚是活不了多久的。魚鱗脫落就說明它已經不健康了，魚鱗對魚來說那就是身體的保護層，沒有了魚鱗，水中的那些病毒細菌就會很快侵入魚的體內。這樣的魚離開水的氧氣就會死掉，所以大家不要購買。
第三種：注水魚
說到注水魚大家可能都會覺得很陌生，只聽說過注水牛肉，哪裡有注水魚的，別驚訝，確實有注水魚。有一黑心商販，就會用針管把水注射到魚的體內，這樣可以增加重量，魚肚子看起來也會比較鼓，它雖然沒有什麼病，但是它的肉質受到了影響，已經沒有新鮮魚肉的口感那麼好了。大家在挑選魚的時候一定要看仔細了，要選那些活蹦亂跳顏色比較深的魚。
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