龍虎網訊（記者 胡寧）作家王小波說：一個人只擁有此生此世是不夠的，他還應該擁有詩意的世界。迴歸鄉野，走近自然，看日出日落，體味鄉間慢生活，一片瓦、一叢苔蘚、一排籬笆……民宿，就是這樣詩意的棲居，就是人們心中的“詩與遠方”。因為一間房，愛上一座城。近年來，越來越多遊客愛上了“望得見山、看得見水、記得住鄉愁”的鄉間民宿生活。在南京，民宿也從只能提供基礎食宿的農家樂，提質升級到了注入文化內涵的“詩意棲居地”，帶動了鄉村經濟的發展。在特殊時期，南京鄉村民宿更是展示出了自己獨特的魅力。
南京慢城枕松度假酒店
特殊時期：防疫中的暖心力量
受疫情影響，不少民宿都遭受了“重創”，以往黃金檔期，今年只能成為“空房期”，基本上一兩個月“顆粒無收”。但在特殊時期裡，南京鄉村民宿依舊承擔起更多的社會責任。
疫情防控時期，面對各種資源物資緊缺的局面，南京各大民宿老闆們積極行動，紛紛獻出自己的愛心，為防疫注入暖心力量。蝶夢山丘的老闆娘邰青軒，疫情發生後，她第一時間發起募捐倡議，在短短8個小時內籌集資金65100元，購買了1400只護目鏡和4桶消毒液，並向南京婦兒基金會捐助22220元。江寧區谷裡街道張溪社區若谷民宿老闆馬超，在得知街道需要賓館、酒店來設置集中醫學觀察點後，主動提供出35個房間免費供街道隔離觀察人員使用。
溧水區休閒農業協會捐獻物資
江寧交通建設集團、旅遊產業集團提供集裝箱活動板房支援社區疫情監測點
除了民宿主們的積極響應外，各個協會和旅遊集團也快速行動起來，匯聚成更大的力量助力疫情防控工作。溧水區休閒農業協會將4000斤大米、4000斤蔬菜、10箱消毒液、1000只口罩等防控物資捐贈到疫情一線。高淳椏溪國際慢城農家樂協會將30000多元的麵包、方便麵、牛奶和摺疊床等物資送到位於抗擊疫情一線的警察、路政、醫務工作者和志願者手中。自1月23日以來，江寧交通建設集團、旅遊產業集團整合資源，先後為江寧區6個交通卡口提供“移動房車”，讓交通卡口志願者在寒夜裡有了一個溫暖的“窩”。2月15日，兩集團又再次“出征”，用41個集裝箱活動板房快速支援了8個社區多個疫情監測點，為江寧區疫情防控工作貢獻自己的力量。
抗疫隊員入住雲水澗文化展示中心
在江蘇省支援湖北醫療隊回南京後，江寧旅遊產業集團雲水澗文化展示中心成為了抗疫隊員們的療養地。3月20日下午，來自江蘇省支援湖北醫療隊的53名醫護人員和26名江蘇省隨行採訪記者成功入住雲水澗文化展示中心。“生活用品、住宿方面以及餐飲方面，我們都做了充分的準備。這段時間裡我們會根據醫療隊的要求以及提出的建議，進行不斷調整我們的服務，以滿足醫療隊的各項需求。”雲水澗文化展示中心執行董事賈健林告訴記者：“能夠為他們服務是我們的榮幸。我們不能跟他們一樣在一線拼搏，但是雲水澗公司全體員工將以最熱情、最真誠、最周到、最貼心的服務，向這些抗疫英雄致敬！”
現在：助力市場復甦的有力抓手
現階段，南京鄉村民宿也展現出了它的經濟活力，成為了政府拉動市場消費的重要幫手。據悉，從3月17日，南京送上1000萬“鄉村民宿大禮包”邀請市民“住”進美麗鄉村，鄉村民宿電子消費券發放後，市場效果明顯，進一步推進了鄉村旅遊經濟的恢復運行，促進了消費回補和潛力釋放。
金陵鄉村徐家院吸引眾多遊客
“電子消費券效果明顯，意味著市場中有強大的潛在需求。疫情只是暫時抑制了消費需求，帶來的恢復性增長是正常現象。”南京林業大學農村政策研究中心主任、江蘇省鄉村振興專家諮詢委員會委員 高強教授認為：“接下來要做好兩方面的工作：一是積極做好宣傳推廣，目前還有許多有意願的消費需求沒有激發出來。可以繼續發放電子消費券，但要進一步優化發放範圍及形式；二是做好防控，這是首要任務和前提。在此基礎上，改進民宿服務，提升旅遊產品供給質量。”
高強教授表示，如今民宿經濟在帶動鄉村經濟的發展過程中發揮著重要作用。“從鄉村角度看，民宿經濟可以利用鄉村特色自然和人文資源，把農耕活動、休閒農業與鄉土文化有機結合起來，能有效促進農村一二三產業融合發展，增加農民收入，助力鄉村振興。從城鄉互動角度看，發展民宿經濟也可以促進城市資本、技術、人才以及先進的發展理念下鄉，更有助於完善城鄉融合發展體制機制，促進城鄉融合發展。”
攝：殷紅
“根據數據顯示，近十年來，近郊旅遊消費支出中住宿支出與餐飲支出的比重從大約1:1上升為1:1.5，南京市居民在近郊旅遊消費時，除了要追求特色的住宿條件以外，開始更多的追求味覺享受。”南京郵電大學經濟學院副院長、南京市文化產業協會金梧桐研究院專家王子敏認為，此次鄉村民宿電子消費券將極大地拉動市場消費。“本次消費券的接受對象中，農家樂佔比約為20%，農家樂住宿消費的價格中位數為150元/間，價格相對較為惠民，而其他形式的民宿價格則相對較高，佔比約為80%，價格中位數約為450元/間。短期來看，根據上述推算，本次1000萬元鄉村民宿電子消費券最高將撬動約4000萬元的住宿消費、6000萬元的餐飲消費，以及6500萬元的其他消費支出，合計約1.65億元的總直接消費支出。”
在此期間，南京各大鄉村民宿主也積極配合政府推出優惠套餐，為迎接消費復甦出一份力。湯山伴生冬夏私湯美墅民宿推出了299元和499元兩款套餐；江寧區公塘頭民宿推出399元套餐，包含一晚三期民宿和雙人農家樂美食；枕松度假酒店推出599元枕松木屋木字房1晚優惠。消費者住宿消費結算時，憑“民宿消費券”可在民宿自身優惠基礎上疊加使用。
湯山伴生冬夏私湯美墅民宿運營總監莊冬學告訴記者：“民宿消費券活動既是對我們民宿主的扶持，也同樣刺激了消費者。它給市場傳遞了復甦的信號，將有力地刺激消費，拉動客流量的增長。所以我們還是充滿信心，配合推出優惠套餐，提前做好相應的工作，貢獻出一份自己的力量。”
未來：實現“鄉村振興”的關鍵
在不同的時期裡，南京鄉村民宿扮演著不同的角色，每個角色都發揮著不同的作用，但它的作用卻遠不止於此。根據南京智慧民宿服務平臺數據顯示，目前已在平臺上線的南京市鄉村民宿經營戶202戶、床位近6000張，民宿集聚村13個。從六七年前最初的單體農家樂“1.0”版本，到成規模的民宿村“2.0”版本，再進化成擁有獨特文化內涵的精品“3.0”版本，如今南京鄉村民宿正成為實現鄉村振興的關鍵。
黃龍峴茶文化村
由江寧旅遊產業集團打造黃龍峴茶文化村以“品茗黃龍，峴裡得閒”為招牌，以茶文化展示為內涵，著力打造融品茶、茶葉、茶藝、茶俗、茶產品、茶餐、住宿、特色餐飲等為一體的茶文化特色美麗鄉村項目，實現村莊多樣化、特色化、品質化發展。在南京溧水區，溧水商旅集團收儲了約2000棟鄉村閒置房屋，在旅遊特色村的建設中融入民宿業態，打造了一批高品質的民宿集群。鎮村集體、村民農戶自發參與到民宿業的建設、管理、運營、服務等各個環節中，既充分盤活了農村閒置資產，又帶動了剩餘勞動力就業致富。湯家家原本臨近滬寧高速的一個普通村莊，村民農業耕地少，集體經濟孱弱，村裡人很少，十分蕭條。經過幾年的發展，湯家家已經成了滬寧線上知名的溫泉鄉村。30家溫泉民宿、年均接待遊客突破20萬人次、帶動村民就業300多人，成為江寧區“新五朵金花”之一。
湯家家溫泉度假村
作為南京湯家家設計規劃團隊的負責人，來自南京大學城市規劃設計研究院高級規劃師、規劃設計三所所長張川就表示：“鄉村轉型的有三大要點，其中一點就是產品多元化，民宿經濟等新業態就是一個不錯的選擇。”他認為鄉村轉型發展要因地制宜，在湯家家，正是依託湯山國家旅遊度假區的市場環境，將溫泉資源引入鄉村，開設特色民宿，找到了適合其自身可持續發展之路，促進鄉村整體復興。
蝶夢山丘飛行民宿中華虎鳳蝶自然博物館
與此同時，一批批優秀的鄉村民宿老闆們也在為鄉村注入新的活力。薰衣草遇見你、一宅一院、春夏農場等民宿推出藝術活動，不僅為廣大市民提供了一站式遊玩美麗鄉村的新選擇，也為鄉村增添了藝術氣息。老山腳下的蝶夢山丘飛行民宿建了一座以“愛與生命”為主題的中華虎鳳蝶自然博物館，讓民宿成為不僅是一個遊人可以詩意棲居的目的地，也成為了一個致力於傳播生態環境保護的兒童自然教育學堂。文創周邊產品開發和生態環境保護傳播工作，都在為鄉村持續不斷地聚人氣、注活力。
在互聯網時代和全域旅遊背景下，南京鄉村民宿努力做好“民宿+”的模式，農副產品、民俗文化、農事體驗、養生養老、文創產業等新業態協同發展，讓消費者為深度體驗買單，進而拉動綜合消費。“詩意棲居地”、“鄉村經濟抓手”、“社會暖心力量”，多重角色下的南京鄉村民宿正打造著屬於自己“IP”文化，展現出無限的獨特魅力。
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