最近老是想起以前的事。
真是人到一定年龄就怀旧吗！不，我不老，依然年轻如我。
我第一次正式的接触茶，是在一个姐姐的带领下，每次都叫她夏荷，夏荷，我忘记她的真名了，只记得的确实姓夏...
这个名字真的和他当时泡的茶很搭...
清俗，优清...
那已是十年前的事...
现在想想，十年原来挺近的，感觉没过多久。在细想，十年！十年！又感觉好遥远...
夏荷，一位主攻青茶的茶艺师。当她问我，要喝茶吗？拿出一个小袋子，上面写着“铁观音”，还给我讲了这个茶的传说:
清代，福建安溪有个茶农_魏荫，非常信奉神佛，每天都会用一杯清茶敬奉观音佛像，日复一日，年复一年，从未间断。有一天晚上，熟睡的他在梦中，看见自己走出家门，他来到一条溪涧旁，在石头缝中发现一株茶树，跟自己见过的茶树不同…
第二天早晨，他顺着昨晚自己梦中的路寻找去，果然在石隙间，找到梦中的那棵茶树。仔细观看，茶叶椭圆，叶肉肥厚，青翠欲滴，非常可人。魏荫很高兴，便将这株茶树挖回家，种在家里一口铁鼎里，悉心照料，制成茶后，取名"铁观音"。
后面也听到些关于铁观音的传说故事，只有这个故事是我脑子里，最实在，能记起的。
她微笑着，把茶袋子撕开，倒在茶盒里，一颗颗的，圆滚滚，绿油油的，在与茶盒的撞击发出清脆的声音，在记忆中，我还记得那香气，沸水冲茶的时候飘出的茶香，有牛奶的味道，青草的味道，还有股花香...
让人想追着这缕香气去...
到现在，我依然觉的铁观音是所有茶中最香的。
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