“前文導讀：本道育兒美食適合18個月以上寶寶食用。”
大家好，這裡是楊爸的育兒經，今天筆者為您分享一款寶寶愛吃的美味輔食——燕麥鮮蝦卷。在日常生活中，寶寶在斷奶之後都會食用一些營養的食材，雖然大多數都是以奶糊、米粥形式出現的，但在寶寶18個月以後，您就可以適當找一些軟嫩營養的食物，慢慢的鍛鍊寶寶的吸收和咀嚼能力，讓他的身體能更好的吸收外在的營養，這樣才能茁壯成長。而對於筆者今天介紹的這道燕麥鮮蝦卷而言，這是一款集鮮嫩，營養，鍛鍊咀嚼能力於一身的美味輔食，感興趣的朋友可以閱讀一下筆者接下來的詳細烹飪圖文，還望喜歡。
準備原料：玉米澱粉30克，鮮蝦10-20只，燕麥80克，鹽1克。
第一步：首先我們把鮮蝦適當洗淨，剁去蝦頭，挑出蝦線，在去除蝦殼的過程中，留住蝦尾就可以了。因為這樣可以使做出來的燕麥鮮蝦卷更加富有形態化特徵，至少從寶寶的角度來看，他可以手拿蝦尾吃蝦肉。
第二步：之後我們把蝦仁適當洗淨，然後放到砧板上，用刀背輕輕拍打，這樣能使蝦肉變得更加的鮮嫩。筆者建議每隻蝦拍打的次數不要低於10下，輕輕拍打就行，不需要很大力。
下圖就是經過“按摩”拍打的蝦仁，它們現在已經舒服的躺在盤子裡，等待你的美味加工了。
第三步：把準備好的玉米澱粉和鹽倒入一個碗中，然後倒入兩倍於玉米澱粉的清水，均勻攪拌成濃稠狀的水澱粉。
第四步：此時我們先準備一個烤盤，在烤盤上鋪上一層防粘紙，然後我們抓住蝦尾，把整隻蝦放入水澱粉中浸染，然後拿起放入燕麥中均勻裹制，把準備好的燕麥鮮蝦卷放在烤盤上。
第五步：原本筆者是想把燕麥鮮蝦卷適當用油炸的，但考慮到是給寶寶吃，所以還是選擇了烘烤，此時我們只需要蘸一些食用油，輕微的刷一些在蝦卷的表面，這樣可以讓烤制的過程更加的鮮香。
第六步：最後上烤箱，160°上下火烤12分鐘即可出爐，適當放涼就可以吃了。
成品效果圖：不知道筆者這道美味的燕麥鮮蝦卷，你是不是感覺挺不錯的呢？其實做法的話非常簡單，如果你感覺這道輔食非常適合自己孩子食用的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡，喜歡文章的朋友多多關注我哦。
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