日前，教育部公布了2019年度普通高等学校本科专业备案和审批结果，确定了同意设置的备案专业、国家控制布点专业和新增目录外专业点名单。同时，在《普通高等学校本科专业目录（2012年）》基础上，增补了近年来批准增设的目录外新专业，形成了最新的《普通高等学校本科专业目录（2020年版）》。
据了解，截止2020年，中国高校共开设有703个本科专业，涵盖哲学类、经济学类、法学类、教育学类、文学类、历史学类、理学类、工学类、农学类、医学类、管理学类、艺术学类等12个学科门类。
梳理703个专业，不难发现，除了各式各样的外国语专业以及公安、保密、海事、海关等特设专业外，中国大学开设的“独角兽”专业也不在少数。这些专业大多与经济社会发展的实际紧密相连，不但市场需求大，而且毕业后薪资十分可观，今天就为大家介绍其中的4个。
冰雪运动
授予学位：教育学
开设高校：张家口学院
随着2022年北京冬奥会的举办，冰雪运动在我国开始掀起一阵热潮。据预测，至2025年左右全国雪场数量将达1500家，冰雪专业人才缺口将达十万人，其中，滑雪、滑冰体育指导教练方面，全国预计需求近万人；冰雪机械操作方面，每年需要增加专业工程技术人员至少350余人；冰雪场所产业运营方面，急需雪具维修、雪具大厅管理等方面的人才。
目前，国内高校除北京体育大学、首都体育学院、沈阳体育学院等传统体育院校开设冰雪运动专业外，北京2022年冬奥会举办地高校——张家口学院2020年也增设看冰雪运动专业。依托冬奥会举办地的“地利”，相信在冬奥会的刺激下，国内冰雪运动必将迎来井喷和爆发增长期，张家口学院冰雪运动专业也将成为特色和热门。
化妆品科学与技术
授予学位：理学
开设高校：广东药科大学
要问什么人的钱最好赚？答案当然是女人和小孩。化妆品科学与技术专业，被誉为“美丽的专业”，学生在校期间主要学习的是化妆品的相关研发工作。
化妆品科学与技术专业属医学门类下的药学类，作为一个特设专业，该专业的设置对完善化妆品专业技术人才结构尤其是培养“药妆”专门人才具有重要意义。
区块链工程
授予学位：工学
开设高校：成都信息工程大学
随着区块链技术在金融服务、贸易、医疗和供应链等方面的应用和发展，区块链领域正在变得炙手可热，入局的资本、巨头和创业者在不断增多，也就带来了大量对区块链人才的需求。
截止2020年，全国开设区块链专业的大学仅有成都信息工程大学。该校成立了大区块链产业学院，区块链专业每年计划招生150-200名左右。
香料香精技术与工程专业
授予学位：工学
开设高校：上海应用技术大学
目前上海应用技术大学是唯一开设该专业的高校。据了解，上海应用技术大学培养了我国80%的香料香精行业的技术骨干，该专业已经成为我国顶级香精技术人才培养的“摇篮”和技术研发与成果转化的“核心基地”，在国内外具有很高的知名度和影响力。
至于学生毕业之后的去向，主要是从事香料香精化妆品行业的技术开发，如日化香原料制备、食用香原料制备、日化香精制备与分析、食用香精制备与分析、产品品质控制以及香精在日用化工、化妆品工业、食品工业、烟草行业、皮革、纺织、造纸、医药等行业中的应用。
作为培养香料香精技术与工程专业人才的唯一高校，加上学校又处在上海，上海应用技术大学该专业毕业生可谓是十分抢手，专业录取分数线也是水涨船高。
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