鋅在豬體內含量約為每千克體重30毫克
骨、肝、皮膚和被毛中含鋅量較高
鋅是許多酶的組成部分,它在蛋白質、碳水化合物和脂肪代謝中起重要作用
參與維持上皮細胞和被毛的正常形態、生長和健康以及維持激素的正常作用
生長豬缺鋅的典型症狀是皮膚角化過度,仔豬發病率較高
表現為皮膚出現紅寬,上覆皮川,隨後皮膚變得乾燥粗糖,形成汙垢狀瘤塊
其中以頭、頸、背、腹側、臀和腿部最為明顯
因豬產生癢感,常擦拭導致皮膚潰破
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缺鋅豬生長緩慢,血清鋅、鹼性確酸酶、白蛋白含量下降
初產母豬產仔少而小
缺鋅可導致公豬卑丸和仔豬胸腺發育受阻
生長育肥豬鋅的需要量是隨年齡或體重增長而下降
幼年仔豬約為每千克體重100毫克
育肥豬為每千克體重50毫克
公豬鋅的需要量高於母豬,母豬高於育肥豬
豬對鋅的需要量受飼糧中許多因素影響
如飼料中植酸或植酸鹽、鈣、銅、組氨酸等影響
豬對鋅有較強的耐受性,喂高鋅(每千克飼糧中含5000毫克鋅)可影響母豬產仔數和仔豬斷奶重
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