Future158633710
益陽的油實實好恰。外脆內嫩，一口咬去，滿口冒香。想來，現在還口饞，流口水！
小時的油碗糕，窩形，邊薄中厚，外形似碗，由此而得名。不像是現在的圓形，中間一個眼，變成了銅錢狀。也許是歲月變遷，它也與時俱進了。不過，在形狀上，它也失去了自己的原本特色，與外地的某某糕接軌了。
那時的油碗糕就三分錢一個，好便宜啊，當初怎麼不多買點吃羅？但細想起來，這是一種奢望。當時吃飯都成問題，哪能另外騰出三分錢來？
說到益陽的小吃，腦殼裡一下就蹦出了油碗糕，白粒園，湖藕頓湯，擂茶等等，這些都是清香可口，令人口饞的小吃。它們無不是極具地方的特色，它們無不是令天下人口饞的小吃。在益陽開闢一個地方，保留這些小吃文化，是很有價值的。
世上佳餚萬種，唯益陽的小吃最好恰，雖上不了高堂宴席，但來自於民間，流傳於市井，深受平民百姓喜好。
吃起來，痛快淋漓，想起來，餘味猶在，欲罷不能——這就是益陽的小吃！
二
恰過益陽油碗糕的人，無不交口稱讚，好恰，外脆內嫩，韻味，滿口清香。且形狀邊薄中厚，成U字形，酷似小碗，很有親和力，其味其形極具地方特色。我所到之處，所見小吃還沒有與之重複形狀的。為什麼益陽的油碗糕如今變成了圓形中空，與長沙的蔥油粑粑沒有兩樣了呢？變的名不副實，變得味道大同。益陽的油碗糕，原來本是邊薄中厚，吃起來邊脆中嫩。現在卻用一個平底炸具，炸出來的糕，厚度均勻，中間一大孔。因為形狀的變化，必帶來味道的異化。其味已不是從前，其形也必不能稱之為“碗”了。
我們敢思求變很好，但要善思善變才對。在變化中保有自己的本色。世間什麼都大同，就乏而無味了。小吃如此，其他亦然。不要到益陽吃油碗糕，恰的是長沙的蔥油粑粑翻版，不要到益陽看沿江風光帶，欣賞的是長沙風光帶的縮景
皎潔佳人
成致遠老師
益陽特產，我也想學啊
海濤侃房
我沒有做過，但是我瞭解一些，說說我的感受，益陽的油碗糕實實好恰。外脆內嫩，一口咬去，滿口冒香。想來，現在還口饞，流口水！ 小時的油碗糕，窩形，邊薄中厚，外形似碗，由此而得名。不像是現在的圓形，中間一個眼，變成了銅錢狀。也許是歲月變遷，它也與時俱進了。不過，在形狀上，它也失去了自己的原本特色，與外地的某某糕接軌了。 那時的油碗糕就三分錢一個，好便宜啊，當初怎麼不多買點吃羅？但細想起來，這是一種奢望。當時吃飯都成問題，哪能另外騰出三分錢來？ 說到益陽的小吃，腦殼裡一下就蹦出了油碗糕，白粒園，湖藕頓湯，擂茶等等，這些都是清香可口，令人口饞的小吃。它們無不是極具地方的特色，它們無不是令天下人口饞的小吃。在益陽開闢一個地方，保留這些小吃文化，是很有價值的。 世上佳餚萬種，唯益陽的小吃最好恰，雖上不了高堂宴席，但來自於民間，流傳於市井，深受平民百姓喜好。 吃起來，痛快淋漓，想起來，餘味猶在，欲罷不能——這就是益陽的小吃！ 二 恰過益陽油碗糕的人，無不交口稱讚，好恰，外脆內嫩，韻味，滿口清香。且形狀邊薄中厚，成U字形，酷似小碗，很有親和力，其味其形極具地方特色。我所到之處，所見小吃還沒有與之重複形狀的。為什麼益陽的油碗糕如今變成了圓形中空，與長沙的蔥油粑粑沒有兩樣了呢？變的名不副實，變得味道大同。益陽的油碗糕，原來本是邊薄中厚，吃起來邊脆中嫩。現在卻用一個平底炸具，炸出來的糕，厚度均勻，中間一大孔。因為形狀的變化，必帶來味道的異化。其味已不是從前，其形也必不能稱之為“碗”了。 我們敢思求變很好，但要善思善變才對。在變化中保有自己的本色。世間什麼都大同，就乏而無味了。小吃如此，其他亦然。不要到益陽吃油碗糕，恰的是長沙的蔥油粑粑翻版，不要到益陽看沿江風光帶，欣賞的是長沙風光帶的縮景。 民族的，才是世界的；地域的，才是中國的。
摸金小笑蔚
益陽有悠久的製作油碗糕的歷史，製作方法並不複雜。在水磨米漿中，加入鹽、蔥拌勻，放鐵製的小勺裡，下油鍋炸制而成。炸制過程，香氣四溢。
阿代情報站
在水磨米漿中，加入鹽、蔥拌勻，放鐵製的小勺裡，下油鍋炸制。
南風煦暖
用大米和大蒜葉和成糊,再用油炸出來的粑粑.
白色夾一點綠色的糊,均勻抹放在特製的圓形鐵勺裡,用油炸成金黃色.
帶著大蒜的清香,吃在嘴裡鮮美嫩脆.
蕉嶺華仔
用大米和大蒜葉和成糊,再用油炸出來的粑粑.油碗糕白色夾一點綠色的糊,均勻抹放在特製的圓形鐵勺裡,用油炸成金黃色
屁股決定腦袋72271321
用大米和大蒜葉和成糊,再用油炸出來的粑粑.
白色夾一點綠色的糊,均勻抹放在特製的圓形鐵勺裡,用油炸成金黃色.
帶著大蒜的清香,吃在嘴裡鮮美嫩脆.
小時候,這是難得的美味.益陽體育場對面的菜場口有一個炸了很多年的老人,味道很好,買的時候要排隊,去得晚是基本上買不到的.
魔獸爭霸3懷舊
不知道，在網上可以查到怎麼做
