怎麼樣讓田螺吐沙?

520黃瓜


田螺要加快它吐沙(髒東西),那麼我們就要加快它的活動頻率(呼吸加速),只有活動多了它才會把更多的沙帶出來。下面我就介紹一下我自己經常的做法吧。

  1. 先把田螺的外殼清洗乾淨,用盤倒清水養田螺,先養一天左右,期間注意換水。

  2. 養一天後清洗乾淨就可以往水裡加入一點鹽(加鹽的作用就是加大水的濃度讓水中的氧氣變少同時也刺激田螺讓它活動加快)和食用油(食用油的作用就是隔空氣讓田螺加快呼吸),每隔2個小時左右換一次水,直到水不髒為止。

為什麼我不是一開始就往水裡加鹽和食用油呢?主要是加這兩個東西雖然會讓田螺更快吐沙,但同時會讓田螺跟快的死去可能會造成沙還沒吐完就死了。所以我是先用清水養一天,讓他吐出大部分髒東西,然後等待要食用的當天才加鹽和食用油讓他加快把剩餘的髒東西吐出來。軒軒美食,分享美食,分享生活。關注我隨時獲取更多關於美食的製作技巧。


軒軒美食


這個問題我來回答您吧,我做夜宵,田螺每天必備。

下面有三個方法供參考:

1:可以把田螺放在盛滿清水的盆裡,再往盆裡放一些鐵器,田螺聞到鐵器味就會吐盡泥沙,第二天你就會發現鐵器上面爬滿了螺,下面還有吐出來的泥沙!

2:把買回來的田螺清洗幾遍放入清水中,然後往清水中加入食鹽,食鹽的量你感覺水很鹹的話就行了,鹽水中的田螺會吸水吐泥,每4個小時左右換一次水,每換一次水都要重新加鹽,如果水還是很髒就繼續泡,直到水不變髒位置!

3:往盛滿清水的盆裡加入適量的色拉油或者香油,加入以後攪拌均與然後把田螺放進去,田螺聞到香味是會吐泥的,放到陰涼處讓田螺吐泥,每天換一兩次水,每次換水都需要把雜質都倒乾淨,倒乾淨以後重新加水並且加入色拉油或者香油。基本上泡兩日即可進一步加工!

炒之前記得把田螺尾部剪掉再洗洗。



廈門美食圈


第一,大家想吃到剛從河裡摸回來的田螺,或者買回來的田螺,田螺是好吃美味,但是田螺也是特別髒和多泥沙的小動物。

想養乾淨田螺有很多種方法,想當天就可以做來吃的方法,最快的就是用《洗米水》養田螺最快,用《洗米水》養田螺早上養到下午就可以洗乾淨,剪掉田螺尾吧放鹽洗幾次就可以煮來吃了,一點泥沙也沒有,乾乾淨淨的。

不知道大家有用過《洗米水》養乾淨田螺吐泥沙嗎?可以試一下的哦!

炒田螺最好先開水煮一下撈起來,加上自己愛吃的材料,比如辣椒鴨腳爆炒田螺特別好吃。不知道大家是怎麼樣炒田螺吃的呢?

關注《農村美玉》瞭解更多農村生活,每天分享美食美味,以上是我們家炒的田螺美圖,謝謝大家。











農村美玉


辣炒田螺是一道非常美味的菜餚

\n

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 808, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/72dfeaa1617d44eabb01c674c6ed27a8\

愛生活的小段VLOG


把田螺倒入清水中用力攪拌使其吐沙 也可適量加點鹽 放點食用油也可以讓其吐沙 放辣椒粉也可讓田螺吐沙

\n

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 288, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-i-0022/371e14889bf94f90af864d4ef1fd8630\

小賀的農村生活曰記


摘點紫蘇一起泡田螺。😄😄😄


謀定而動30


放鐵器之類的東西進去,放大蒜也行


家嚐遍菜666


爺爺傳下來最簡單有效的方法。

平面大桶放水,一天換二次水。二天基本吐淨。沒汙染沒加藥效果還好。


大米花兒鼓吹樂


我的辦法是加鹽,加一次鹽泡半個小時左右,把混水倒出去,然後在家清水,再加鹽,直到沒有渾水為止


億健美食


買好的田螺清洗幾遍放入盆中, 加水,加食用鹽浸泡。5小時換一次水,再重新加食用鹽,直到水不變髒位置。


分享到:


相關文章: