玉米是五谷之一，也是生活中很常见的粗粮，可以直接蒸一蒸煮一煮烤一烤啃着吃，也可以把玉米粒剥下来做成菜、磨成面甚至还可以拿来崩爆米花，总而言之，玉米的烹饪方式很多，想怎么吃就看你喜欢了。但是最常见的吃法，应该还是煮玉米。煮完的玉米香甜软糯，清香可口，深受人们喜爱。
人们的注意力都在玉米上，煮完玉米剩下的水就很少有人注意了，人们大多会选择把煮完玉米的水倒掉或者拿去浇花，这么做其实有点浪费，因为煮玉米的水也能喝，不仅能喝，还有很大用处。
煮玉米的时候，玉米须和玉米梗也会被一起煮，玉米须煮水有降血压、利尿祛火的作用，玉米梗有止汗的作用，所以说煮玉米的水，如果白白扔了，真的很可惜。
如果想提高玉米水的味道和功效，除了煮的时候要保留玉米须，最好也留两层青皮在玉米上面，这样煮出来的水会更甜，功效也会更好。
当然，也有的人就是觉得玉米水喝了不好，不干净，就是不想喝，那也可以不喝，不过也不用着急倒掉，可以用玉米水洗水果，清洁能力很强，还不会有化学物品残留，非常方便卫生了。
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